菜陷糯米糍的做法
菜陷糯米糍，以前小時候老媽經常做給我們吃，味道非常不錯，今天也學著做，下面分享做的步驟給大家看看。
東西/材料
糯米粉200克，瘦肉100克，紅蘿卜100克，姜蓉、生抽、料酒適量。
操作方式
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01
把瘦肉、紅蘿卜切當作丁。
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02
瘦肉加姜蓉、生抽、料酒腌制幾分鐘。
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03
開仗下油，紅蘿卜下鍋加適量的鹽翻炒一下。
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04
然后肉丁下鍋一路翻炒20秒。
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05
蓋上蓋子焗3分鐘撈上碗里。
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06
糯米粉加水攪拌。【水量要一點點地加，攪拌的稀度，用勺子裝倒當作一條不竭的粉線】
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07
開仗下油。
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08
把適量的糯米漿倒進鍋里，然后輕輕搖動平底鍋，把糯米漿鋪平。
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09
小火煎30秒后翻轉糯米餅。
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10
然后不斷地翻轉，煎3分鐘擺布，熟透的糯米餅會泡漲起來，然后把適量的陷裝到餅中心。
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11
用鍋鏟把餅翻折包住菜陷就可以了。
- End
- 發表于 2017-12-30 00:00
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- 分類：健康生活
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