什么是香草薄荷糖(What Vanilla Mints)？

香草薄荷糖分為薄荷糖和小糖果。薄荷糖的主要成分通常是香草精。香草薄荷糖也可能含有其他成分，使其具有薄荷般的味道，例如薄荷糖。這種類型的糖果通常是香草和薄荷愛好者的理想選擇。香草提取物來自香草豆的發酵。以...

香草薄荷糖分為薄荷糖和小糖果。薄荷糖的主要成分通常是香草精。香草薄荷糖也可能含有其他成分，使其具有薄荷般的味道，例如薄荷糖。這種類型的糖果通常是香草和薄荷愛好者的理想選擇。

香草提取物來自香草豆的發酵。
以及留蘭香。它們都是從薄荷葉中提取出來的，薄荷是一種草本植物。當涉及到薄荷和糖果時，通常會選擇薄荷而不是留蘭香，因為薄荷的這種變化自然比留蘭香甜。薄荷被用于香草薄荷中，給糖果一點提神的味道。
薄荷提取物通常用于制造含有薄荷糖的糖果，包括香草薄荷。這種提取物是從薄荷葉的油中提取出來的。薄荷提取物通常可以在替代食品商店找到，并呈現出更強的風味。用熱水浸泡薄荷葉可以減少薄荷香精的量。
香草精是香草薄荷的另一個主要成分。香草精來自香草豆的發酵。有時會在過程中添加糖，使香草味更甜。香草精的制作過程需要幾個月的時間，制造商通常批量生產。
常見的烹飪提取物來自一種名為plantifolia的蘭花的豆類。這種蘭花產于南美洲、中美洲、印度，在香草薄荷生產中，香草精通常被選作香草豆和糖，香草味在提取物中更強烈
市場上有不同類型的香草糖果。薄荷糖通常含有部分香草精和部分薄荷。薄荷糖是提供薄荷清新氣息所必需的。對于喜歡薄荷糖甜味的消費者來說，香草薄荷糖可能比傳統薄荷糖更受歡迎還可以去除濃烈的薄荷味。
香草糖也可以僅從香草精和其他成分中提取，例如甜味糖。這些薄荷糖不含任何薄荷葉提取物。與呼氣薄荷相比，純香草薄荷糖更像是一種濃郁的糖果。
一些家庭廚師可能會選擇自己制作香草薄荷糖。對于有制作硬糖經驗的廚師來說，這一過程可能會更容易。廚師可能會謹慎行事當把香草精添加到含有熱液體的薄荷中時，極高的溫度會降低香草的口味。

發表于 2020-07-12 02:45
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分類：食物

什么是香草薄荷糖(What Vanilla Mints)？

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