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    什么是南瓜醬(Pumpkin Butter)?

    南瓜醬被稱為罐子里的南瓜派,雖然它在技術上不能被稱為水果黃油,因為南瓜是一種冬季南瓜,但它屬于這類腌制醬。它基本上是煮熟的南瓜,它與南瓜餡餅中常見的糖和香料混合,如肉桂、姜、肉豆蔻和多香果肉豆蔻的質地與黃油相似...
    南瓜醬被稱為罐子里的南瓜派,雖然它在技術上不能被稱為水果黃油,因為南瓜是一種冬季南瓜,但它屬于這類腌制醬。它基本上是煮熟的南瓜,它與南瓜餡餅中常見的糖和香料混合,如肉桂、姜、肉豆蔻和多香果肉豆蔻的質地與黃油相似,因此得名。
    肉豆蔻經常用來調味南瓜醬。
    南瓜醬的烹調過程確實會改變顏色,大多數黃油的顏色都是深橙色或棕色的。有一些未煮熟的南瓜黃油配方可以保留這種顏色,但這些奶油不能罐裝,需要放在冰箱里快速使用。大多數傳統的黃油都需要用香料和糖來烹調南瓜,以創造出一種濃烈的、美妙的混合物,非常棒肉桂通常用來調味南瓜醬,他們確實需要仔細搜索適合的配方。有些配方的酸含量很低,如果罐頭放在冰箱外面,效果就不太好。請特別注意那些有罐裝說明的配方。
    南瓜黃油是有時也被稱為罐子里的南瓜派。
    南瓜選擇是制作南瓜黃油的另一部分。一般來說,人們應該選擇南瓜派,甜餡南瓜是最好的選擇之一。這些南瓜更小,重量約3到5磅(1.36-2.27公斤)。盡管有些人使用較大的南瓜南瓜南瓜,但它們并沒有那么甜,味道也不好,質地有時會成為一個問題不過,對于大食譜來說,可能需要幾個甜餅南瓜才能得到足夠的熟南瓜,有些人會轉而選擇罐裝南瓜,這很好。
    不必自制南瓜黃油。人們可以在不同的地方找到這種黃油,而且它已經變得非常流行,像Trader Joes?這樣的一些公司自己生產銷售。很多在秋天銷售南瓜的農場也可能有黃油,而且這種黃油在專賣店很容易找到。
    對于那些喜歡南瓜或南瓜派的人來說,這種黃油是一種啟示。許多人發現它是真的美味可口,與他們通常使用的水果醬大不相同。適合各種各樣的烤面包或面包,有些人喜歡把它放在格蘭諾拉麥片上,或者作為酸奶的配料。南瓜冰淇淋的粉絲們可能會喜歡在香草冰淇淋上面加上一小塊南瓜黃油。
    還有一些食譜要求加南瓜黃油。南瓜芝士蛋糕可能需要它。有些蛋糕添加了這種成分后會變得更加美味。松餅或華夫餅可能會更美味含有黃油,可以制作拇指紋曲奇,其中心充滿了這種辛辣醬。
    南瓜。
    • 發表于 2020-07-12 02:48
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    • 分類:食物

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