什么是梅干鞭(Prune Whip)？
梅干鞭是一種相對簡單的菜肴，它是用梅干泥和其他一些配料制作的。通常，在制作時，會在鞭子上放上一小塊攪打奶油。雖然這道菜通常被認為是各種以水果為靈感的甜點之一，這種類型的水果鞭子有時也被用作一頓飯之間的味覺清潔...
梅干鞭是一種相對簡單的菜肴，它是用梅干泥和其他一些配料制作的。通常，在制作時，會在鞭子上放上一小塊攪打奶油。雖然這道菜通常被認為是各種以水果為靈感的甜點之一，這種類型的水果鞭子有時也被用作一頓飯之間的味覺清潔劑。
可以使用攪拌機來制作梅干鞭。
在這種烹飪選擇中使用梅干做得更多不僅僅是提供一種令人愉悅的味道。人們利用李子的促進纖維的特性來獲取膳食中所需纖維的一種方法并不罕見。從這個角度來看，梅子鞭不僅可以被視為一頓飯中或餐后享用的一種享受，同時也是一種在日常食物消費中增加纖維的有效方法。
糖是梅鞭的一種成分。
有許多不同的配方一個簡單的食譜只需要七種配料。因為基本的食譜只需要基本的烹飪技巧，即使是那些認為自己不精通廚房的人也可以相對輕松地準備這道菜。
要開始制作梅干鞭的過程，有必要準備梅干。他們應該放在平底鍋里，加入少量的水。在梅子燉到足夠軟的時候，它們被轉移到攪拌機或食品加工機里，在那里它們被做成泥。果泥可以是光滑的，或者如果需要不同質地的話，還可以包括一些小的梅子。
一旦梅子變成泥狀，它們被放回平底鍋里將糖、香草精和少量檸檬汁放入果泥中，直到糖完全溶解為止。此時，可以將梅子取下，放在一邊靜置片刻。
為了準備下一種主要的梅干配料，將幾個雞蛋的蛋白攪打至硬峰。在打蛋的過程中，將少量的酒石奶油加入蛋白中。待蛋白變硬后，將李子泥輕輕折疊成蛋白，直到兩種混合物完全混合。
制作梅干鞭的最后一步是烘烤混合后的混合物。在內部涂上黃油和糖后，把李子和蛋清的混合物倒入烤盤里。把完成的配方放入預熱的烤箱中，烤大約四分之一小時。一旦梅子的頂部有一點金棕色，烤盤從烤箱中取出，冷卻至室溫，然后將魚鞭放入冰箱中冷藏。
準備上菜時，將梅干甜點舀入甜點杯中，并在上面撒上少量的攪打奶油。最終的結果是美味的甜點或味蕾清潔劑，看起來像是它花了比這個簡單的梅子鞭配方實際需要更多的努力。
梅子。
可以使用攪拌機來制作梅干鞭。在這種烹飪選擇中使用梅干做得更多不僅僅是提供一種令人愉悅的味道。人們利用李子的促進纖維的特性來獲取膳食中所需纖維的一種方法并不罕見。從這個角度來看，梅子鞭不僅可以被視為一頓飯中或餐后享用的一種享受，同時也是一種在日常食物消費中增加纖維的有效方法。
糖是梅鞭的一種成分。有許多不同的配方一個簡單的食譜只需要七種配料。因為基本的食譜只需要基本的烹飪技巧，即使是那些認為自己不精通廚房的人也可以相對輕松地準備這道菜。
要開始制作梅干鞭的過程，有必要準備梅干。他們應該放在平底鍋里，加入少量的水。在梅子燉到足夠軟的時候，它們被轉移到攪拌機或食品加工機里，在那里它們被做成泥。果泥可以是光滑的，或者如果需要不同質地的話，還可以包括一些小的梅子。
一旦梅子變成泥狀，它們被放回平底鍋里將糖、香草精和少量檸檬汁放入果泥中，直到糖完全溶解為止。此時，可以將梅子取下，放在一邊靜置片刻。
為了準備下一種主要的梅干配料，將幾個雞蛋的蛋白攪打至硬峰。在打蛋的過程中，將少量的酒石奶油加入蛋白中。待蛋白變硬后，將李子泥輕輕折疊成蛋白，直到兩種混合物完全混合。
制作梅干鞭的最后一步是烘烤混合后的混合物。在內部涂上黃油和糖后，把李子和蛋清的混合物倒入烤盤里。把完成的配方放入預熱的烤箱中，烤大約四分之一小時。一旦梅子的頂部有一點金棕色，烤盤從烤箱中取出，冷卻至室溫，然后將魚鞭放入冰箱中冷藏。
準備上菜時，將梅干甜點舀入甜點杯中，并在上面撒上少量的攪打奶油。最終的結果是美味的甜點或味蕾清潔劑，看起來像是它花了比這個簡單的梅子鞭配方實際需要更多的努力。
梅子。
- 發表于 2020-07-12 14:46
- 閱讀 ( 777 )
- 分類：食物
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章