阿拉比卡咖啡又稱阿拉比卡咖啡或山地咖啡,是原產于也門和埃塞俄比亞的一種咖啡植物。這些植物生產的咖啡豆被認為是世界上最好的咖啡豆之一,有些人更喜歡這些咖啡豆的香氣和味道,而不是普通種植的任何一種植物在南美洲國...
阿拉比卡咖啡又稱阿拉比卡咖啡或山地咖啡,是原產于也門和埃塞俄比亞的一種咖啡植物。這些植物生產的咖啡豆被認為是世界上最好的咖啡豆之一,有些人更喜歡這些咖啡豆的香氣和味道,而不是普通種植的任何一種植物在南美洲國家。同時,這些植物的咖啡豆也比其他一些咖啡植物含有更少的咖啡因。

的阿拉比卡咖啡粉。
優質的咖啡豆,阿拉比卡咖啡樹通常需要七年左右的時間才能完全成熟。這種咖啡樹通常生長在一天中大部分時間都在遮蔭的地方。這與其他類型的咖啡樹不同,它們需要大量的陽光直射才能茁壯成長。

阿拉比卡咖啡豆的咖啡因含量通常低于其他種類的咖啡豆。
,阿拉比卡咖啡種植的海拔范圍很廣,包括遠低于海平面的地區。海拔不是主要因素,植物接受的雨水量更為重要。一般來說,當平均降雨量為40至59英寸或1至1.5米時,它們的種植效果最好在生長季節,雖然阿拉比卡咖啡比其他咖啡品種對低溫有更強的耐受性,但阿拉比卡咖啡在68華氏度(20攝氏度)的中等溫度下表現最好

阿拉比卡咖啡的濃郁風味使其成為整個阿拉伯地區的最愛。近年來,阿拉比卡咖啡已經打入其他市場,特別是英國、加拿大和美國。阿拉比卡咖啡的口味豐富而飽滿,但味道并不苦,尤其是剛釀制的時候。與許多類型的咖啡一樣,購買一袋完整的阿拉比卡咖啡豆和預磨咖啡都是可能的。
對于喜歡咖啡但需要注意咖啡因消費量的人來說,阿拉比卡咖啡提供了一種替代品,可以購買不含咖啡因的咖啡,這些咖啡是用刺激性化學物質處理以去除大部分咖啡因的它的咖啡因含量比現在市面上的大多數商業脫咖啡因產品都要多,減少的量通常足以讓咖啡迷們繼續享用一杯他們最喜歡的飲料,而不會在一天中的晚些時候出現不安。咖啡迷們也可以在晚餐后享用一杯咖啡,而且通常在晚上很晚的時候入睡也沒有問題。

阿拉比卡咖啡豆。