在美國和其他一些國家,肉類包裝廠是指將動物肉包裝成供人食用的設施。在新西蘭,同一類型的設施被稱為冷凍廠。 與普遍的看法相反,肉類包裝廠不屠宰動物。該設施僅用于包裝和出口肉類。 需要一個特殊的清真肉類包裝廠來生...
在美國和其他一些國家,肉類包裝廠是指將動物肉包裝成供人食用的設施。在新西蘭,同一類型的設施被稱為冷凍廠。與普遍的看法相反,肉類包裝廠不屠宰動物。該設施僅用于包裝和出口肉類。

需要一個特殊的清真肉類包裝廠來生產按照伊斯蘭法律制備的肉類。
,其他類型的牲畜在屠宰場被宰殺,屠宰場是一座倉庫式的建筑,也可以稱為屠宰場。從第一條鐵路問世以來,整個肉類包裝工業就已經存在了。鐵路的發明使農民能夠在幾天之內把牲畜送到任何屠宰場。

肉牛屠宰后,產生的肉被送往包裝廠。
同樣,肉類包裝廠能夠在全國范圍內接收和分發肉類在冷藏鐵路車廂的幫助下。在美國,20世紀90年代,普通肉類包裝廠的內部環境極其危險,這促使作家厄普頓·辛克萊(Upton Sinclair)寫了一本經典的書《叢林》(the Jungle),工人們得以團結起來,組成了美國包裝廠工人聯合會。盡管美國國內肉類加工廠的條件有所改善,現代科技使這一占領和以往一樣危險,人權活動家經常抗議包裝廠的工作環境,聲稱生產優先于安全

各種各樣的肉類。
猶太信仰者食用的潔食肉類包裝廠與普通包裝廠有點不同。根據猶太法律,動物必須通過一次割傷的方式殺死動物。這種方法可以使動物的血液緩慢流出。受過訓練的人會對符合猶太教的動物進行切割,盡管任何切口太淺或有任何損壞,都構成了非猶太肉類。在這種情況下,這些肉然后被賣給非猶太信仰的人。
同樣,清真肉,伊斯蘭信仰者食用的肉,在不同類型的包裝廠中被殺死。清真肉也必須通過切斷動物的頸靜脈而被殺死。猶太肉類和清真肉之間有許多共同點,雖然這兩種肉是否可以互換是有爭議的。雖然穆斯林和猶太人都不能按照他們的宗教信仰食用豬肉,但豬肉是世界上最受歡迎的肉類,盡管牛肉緊隨其后。

一家肉類包裝廠。