我怎么知道水果或蔬菜是時令的(Tell if a Fruit or Vegetable is in Season)？

有很多方法可以判斷一種水果或蔬菜是否是時令水果或蔬菜，并且有許多原因可以找出那些是季節性的。最好的方法之一是使用水果和蔬菜圖表，它將具體告訴你在你所在地區什么農產品是季節性的。此外，水果和蔬菜的外觀時令往往...

有很多方法可以判斷一種水果或蔬菜是否是時令水果或蔬菜，并且有許多原因可以找出那些是季節性的。最好的方法之一是使用水果和蔬菜圖表，它將具體告訴你在你所在地區什么農產品是季節性的。此外，水果和蔬菜的外觀時令往往很好，它們通常很容易買到，而且價格通常較低。

甘藍，是秋天的季節。
許多農產品在季節食用時味道最好。它們往往通過較短的距離運輸，因為它們不需要種植在世界上的一些地區，當水果或蔬菜是季節性的時，購買它們也更環保，因為它們不需要在氣候控制的溫室里種植。

夏爾是秋季的季節。
最好的方法是使用與你所在地區相關的水果和蔬菜圖表。一些雜貨店會分發這樣的圖表，你通常可以通過社區支持的農業協會（CSA）獲取圖表。也有許多網站提供此類圖表。這些圖表還可以提供有關野生食品（如真菌）的信息。

秋葵在夏季通常很豐富。
農產品的成本和外觀。當一種水果或蔬菜正處于季節時，它在雜貨店往往很豐富，而且比反季節時便宜得多。它看起來也特別好，表明它生長良好，是在生長高峰期采摘的例如，漿果在旺季時會豐滿飽滿，沒有變色的跡象，而反季節的漿果可能會顯得干癟、發霉或糊狀。當一種蔬菜處于季節時，它往往會變小，質地更嫩，味道更濃郁，而不是大的、木質的、無味的。

蘆筍早春時節。
一般來說，春天是新鮮水果和蔬菜嫩嫩的好時機。新土豆、蘿卜、沙拉蔬菜和蘆筍都在早春時節。到了春天的晚些時候，你會看到豌豆、洋蔥、大黃和草莓等漿果。在夏天，盛產的夏季南瓜，還有覆盆子、甜瓜、玉米、西紅柿和秋葵。

新土豆，在早春時節。
秋天是深綠色葉蔬菜（如甘藍和甜菜）的季節，還有柿子、葡萄、蘋果、花椰菜和當然是南瓜了。在冬天，你可以找到土豆、甜菜、黑葉菜、柑橘和卷心菜。許多冬季蔬菜可以全年食用，在地窖的幫助下儲存。

夏季南瓜在夏季大部分時間都是旺季。
一種蔬菜是否是時令蔬菜也取決于你住的地方，尤其是你想在當地吃的話。當你接近赤道時，一年中有更多的東西可以吃，但是你也錯過了需要霜凍才能正常成熟的東西。在更多的北方或極端的南方氣候中，全年可供選擇的食物較少，像深葉菜和根莖類蔬菜更豐富多樣

葡萄通常在秋天上市。

蘋果通常在秋天上市。

當地的水果和蔬菜在季節上更便宜。