Kabocha南瓜是一種在北美市場上可以找到的日本冬季南瓜。這種南瓜的品種可以很像胡桃南瓜,而一些不那么甜的品種被比作赤褐色土豆。Kabocha南瓜是一種普通的南瓜,包括幾個品種,包括阿吉海,宮口和艾比蘇。 卡波查南瓜。 卡...
Kabocha南瓜是一種在北美市場上可以找到的日本冬季南瓜。這種南瓜的品種可以很像胡桃南瓜,而一些不那么甜的品種被比作赤褐色土豆。Kabocha南瓜是一種普通的南瓜,包括幾個品種,包括阿吉海,宮口和艾比蘇。

卡波查南瓜。
卡波查南瓜有一個像南瓜一樣的硬殼,主要是深綠色,但有些品種在某些地方有一條亮黃色的條紋,這些南瓜的大小一般在2到8磅之間。

一些文化利用卡波查南瓜作為春藥。
不同種類的烹調方法不同在許多簡單的南瓜菜中,南瓜的果實只是簡單地做成塊狀,或者搗碎。這種南瓜也是天婦羅的常用配料,天婦羅是亞洲一些菜肴中流行的一種松脆的面糊。如果在天婦羅使用卡波查南瓜,南瓜可能會被搗碎并與干原料混合,油炸后的南瓜口感松脆。
就營養而言,卡波查南瓜很有價值。它是一系列維生素(包括維生素C)的良好來源。這些常見的營養素含有大量抗氧化劑,有助于抵御各種疾病。卡波查南瓜甚至含有葉酸對某些飲食有幫助。它還含有β胡蘿卜素和其他有益健康的蔬菜元素。除此之外,它在一些文化中被視為春藥。
卡波查南瓜生長在世界較溫暖的地區有趣的是,許多國家的作物都出口到日本。日本料理對這種受歡迎的蔬菜有很多用途,雖然這種作物在美國的使用似乎也很流行。
種植這種作物上市可能會遇到一些挑戰。種植這種作物的主要好處之一是成熟度比新鮮度更重要,這意味著這類作物可以運輸,并且可以更容易、更便宜地銷售。