美食家和美食家有什么區別(Difference Between a Gourmet and a Gourmand)？

據一些人說，現代英語中的"美食家"和"美食家"在技術上沒有區別，它們都具有典型的"美食家"的含義，他們喜歡并欣賞美食，這兩個詞的含義不同。美食家是一個喜歡和欣賞美食的人。許多說英語的人認為美食家意味著暴食的傾向，而...

據一些人說，現代英語中的"美食家"和"美食家"在技術上沒有區別，它們都具有典型的"美食家"的含義，他們喜歡并欣賞美食，這兩個詞的含義不同。

美食家是一個喜歡和欣賞美食的人。
許多說英語的人認為美食家意味著暴食的傾向，而美食家是一個比較保守的人。第一個可能是享樂主義者和第二個被認為更像批評家的人，盡管他們都是鑒賞家。在更古老或更保守的用法中，gourmand在意思上更接近于一個被稱為美食大廚的人；與高級食物有關。
這兩個詞都是從法語借用到英語中的。在法語中，gourmand一詞最初指的是暴食者，但在現代法語中，這個詞演變成了一個喜歡享受美食的人。因此，英語這個詞的意思更接近于古老的法語定義，即在這個詞第一次被納入英語時就已經存在了。最近，英語這個詞開始以法語的方式演變。
Gourmet另一方面，它是對舊法語的一種破壞，意為"仆人"或"葡萄酒管家"，也是英語新郎的同源詞。它在法語和英語中的現代意義，作為一個有著高雅烹飪品味的人，受到了"美食家"這個詞的影響雖然一些自稱是美食家的人可能反對被稱為美食家，但兩者之間的區別肯定不是一成不變的，任何一個詞的使用都是合理的。
這兩個詞之間的一個重要區別是，美食家可以用作形容詞，也可以用作名詞。高級食品和葡萄酒以及幾乎任何與它們生產或準備有關的東西都可以稱為美食家。因此，人們常聽說美食家廚師，餐廳，食譜，等等。