什么是Noppe(Noppe)？
Noppe是一種日本湯或燉菜，在新潟縣非常流行，盡管日本其他許多地區也有自己的版本。Noppe中的成分有意靈活，因為它有時是用來吃剩菜和其他食物的。基本的燉菜是由胡蘿卜、竹筍等蔬菜做成的，芋頭和香菇用芝麻油快速油炸，然后...
Noppe是一種日本湯或燉菜，在新潟縣非常流行，盡管日本其他許多地區也有自己的版本。Noppe中的成分有意靈活，因為它有時是用來吃剩菜和其他食物的。基本的燉菜是由胡蘿卜、竹筍等蔬菜做成的，芋頭和香菇用芝麻油快速油炸，然后加水煮沸直到變軟。最后的湯被加厚并上桌。在特殊的場合，特別是在慶祝新年時，noppe是傳統的節日菜肴。
竹筍用來制作nope。
制作noppe時最常見的配料是胡蘿卜、蔥和腐乳。通常還會添加一種稱為芋頭的塊莖，是燉菜中的主要蔬菜它是一種白色的類似馬鈴薯的蔬菜，在烹調后能中和有害的化學物質。其他成分包括藕、銀杏仁、花生、花生、花生、花生、花生、花生、花生等，大蒜和生姜。去皮的蔬菜皮或其他食物中的香草莖有時也會添加進去，以增加風味，也可以用來當作廢物扔掉。
蓮藕有時也包括在noppe中。
通常添加到noppe中。它們首先在水中再水化，剩下的深色、有香味的液體被加入湯中，作為燉湯原料的水基的一部分。此外，加入的蔬菜有時可以先在香油中煎炸或燒焦，這樣可以為最后的湯增加味道，并增加一些糖和成分的質地
傳統上，三文魚魚子放在節日期間放在noppe的中心。
一旦所有的原料都加入到鍋中，鍋里就會裝滿水，直到所有的東西都被覆蓋。燉菜煮沸，水調味，味道濃縮。很多時候，一種叫做魔芋的特殊成分被添加到液體中使其變稠。魔芋，也被稱為魔芋，是一種球莖，被加工成脫水的形式，可以像明膠那樣幫助水變稠。
雖然noppe被稱為蔬菜燉菜，但肉通常是一種配料。特別是，雞肉和腌制的三文魚一樣，也可以加入雞肉。水基可以用鳳尾魚湯代替，小而脆的鳳尾魚可以撒在湯里，以增加口感和咸味。當noppe作為節日大餐的一部分食用時，按照慣例，在湯的中央放一堆新鮮的三文魚魚子。
雖然noppe通常是一道素食菜，但是可以添加鹽鮭魚來獲得更多的蛋白質。
竹筍用來制作nope。制作noppe時最常見的配料是胡蘿卜、蔥和腐乳。通常還會添加一種稱為芋頭的塊莖，是燉菜中的主要蔬菜它是一種白色的類似馬鈴薯的蔬菜，在烹調后能中和有害的化學物質。其他成分包括藕、銀杏仁、花生、花生、花生、花生、花生、花生、花生等，大蒜和生姜。去皮的蔬菜皮或其他食物中的香草莖有時也會添加進去，以增加風味，也可以用來當作廢物扔掉。
蓮藕有時也包括在noppe中。通常添加到noppe中。它們首先在水中再水化，剩下的深色、有香味的液體被加入湯中，作為燉湯原料的水基的一部分。此外，加入的蔬菜有時可以先在香油中煎炸或燒焦，這樣可以為最后的湯增加味道，并增加一些糖和成分的質地
傳統上，三文魚魚子放在節日期間放在noppe的中心。一旦所有的原料都加入到鍋中，鍋里就會裝滿水，直到所有的東西都被覆蓋。燉菜煮沸，水調味，味道濃縮。很多時候，一種叫做魔芋的特殊成分被添加到液體中使其變稠。魔芋，也被稱為魔芋，是一種球莖，被加工成脫水的形式，可以像明膠那樣幫助水變稠。
雖然noppe被稱為蔬菜燉菜，但肉通常是一種配料。特別是，雞肉和腌制的三文魚一樣，也可以加入雞肉。水基可以用鳳尾魚湯代替，小而脆的鳳尾魚可以撒在湯里，以增加口感和咸味。當noppe作為節日大餐的一部分食用時，按照慣例，在湯的中央放一堆新鮮的三文魚魚子。
雖然noppe通常是一道素食菜，但是可以添加鹽鮭魚來獲得更多的蛋白質。
- 發表于 2020-07-18 03:12
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- 分類：食物
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