什么是白比諾(Pinot Blanc)？
白比諾是一種主要用于釀酒的白葡萄。這種葡萄品種是另一種叫做黑比諾的葡萄的基因突變。這種不穩定的黑比諾通常會產生一種黑色的葡萄，但通常會產生一根長著白色果實的藤條。這種靈活的葡萄品種被用來制造許多不同的葡...
白比諾是一種主要用于釀酒的白葡萄。這種葡萄品種是另一種叫做黑比諾的葡萄的基因突變。這種不穩定的黑比諾通常會產生一種黑色的葡萄，但通常會產生一根長著白色果實的藤條。這種靈活的葡萄品種被用來制造許多不同的葡萄除了同名的白葡萄酒。
白比諾通常有果香。
奇怪的是，白比諾葡萄酒的名稱僅意味著該飲料主要由比諾葡萄品種制成，而不是僅由任何一種葡萄釀制。這種白葡萄酒的大多數版本都是這樣的該集團將提供果香和花香的特點。"真正的比諾"葡萄酒很少釀造，但將由一個單一的葡萄品種組成。如果這些難以找到的"真正的比諾"葡萄酒之一，它將提供更強大的特性。
大多數白比諾白葡萄酒都是在很快的時間內飲用的，很少會隨著年齡的增長而改善。
大多數白比諾白葡萄酒都是在很快的時間內飲用的，很少會隨著年齡的增長而改善優質的白比諾有時可以陳釀。時間通常會增強它的蜂蜜風味。
在斯洛伐克，白皮諾葡萄被稱為"魯蘭茨克比勒"。它起源于法國阿爾薩斯，但這種葡萄品種在加利福尼亞、德國、奧地利和其他歐洲國家都有種植它經常與其他葡萄結合使用，釀制出各種各樣的葡萄酒在法國，用來釀造香檳和勃艮第葡萄酒的混合果汁可能含有來自白比諾葡萄的果汁。德國和奧地利使用這種白葡萄酒葡萄釀造甜葡萄酒和干葡萄酒。意大利和匈牙利主要用白比諾葡萄生產干白葡萄酒。
根據原產國的不同，白比諾葡萄可能有不同的名稱。在奧地利，它被稱為"魏斯堡"（weissburgunder）或"克萊夫納"（klevner）是匈牙利的專有名詞，西班牙和意大利的葡萄酒廠將使用比諾（pinot bianco）。在捷克斯洛伐克，居民們說"魯蘭茨克比爾埃"（Rulandskébiléem>），在斯洛伐克，這種葡萄被稱為"魯蘭茨克比耶"（Rulandskébiele）。白比諾葡萄酒常與霞多麗混淆，但這種干爽爽口的葡萄酒在風味上不如知名的霞多麗葡萄酒。這種酒的大多數瓶子的價格也比許多其他版本的白葡萄酒要低，但它的搭配也同樣不錯與雞肉或海鮮搭配。也是意大利面晚餐或沙拉的最佳搭配。要充分享受果味，應在上菜前將此酒冷卻至50至55華氏度（10至13攝氏度）之間。
白比諾應在飲用前冷卻。
白比諾通常有果香。奇怪的是，白比諾葡萄酒的名稱僅意味著該飲料主要由比諾葡萄品種制成，而不是僅由任何一種葡萄釀制。這種白葡萄酒的大多數版本都是這樣的該集團將提供果香和花香的特點。"真正的比諾"葡萄酒很少釀造，但將由一個單一的葡萄品種組成。如果這些難以找到的"真正的比諾"葡萄酒之一，它將提供更強大的特性。
大多數白比諾白葡萄酒都是在很快的時間內飲用的，很少會隨著年齡的增長而改善。大多數白比諾白葡萄酒都是在很快的時間內飲用的，很少會隨著年齡的增長而改善優質的白比諾有時可以陳釀。時間通常會增強它的蜂蜜風味。
在斯洛伐克，白皮諾葡萄被稱為"魯蘭茨克比勒"。它起源于法國阿爾薩斯，但這種葡萄品種在加利福尼亞、德國、奧地利和其他歐洲國家都有種植它經常與其他葡萄結合使用，釀制出各種各樣的葡萄酒在法國，用來釀造香檳和勃艮第葡萄酒的混合果汁可能含有來自白比諾葡萄的果汁。德國和奧地利使用這種白葡萄酒葡萄釀造甜葡萄酒和干葡萄酒。意大利和匈牙利主要用白比諾葡萄生產干白葡萄酒。根據原產國的不同，白比諾葡萄可能有不同的名稱。在奧地利，它被稱為"魏斯堡"（weissburgunder）或"克萊夫納"（klevner）是匈牙利的專有名詞，西班牙和意大利的葡萄酒廠將使用比諾（pinot bianco）。在捷克斯洛伐克，居民們說"魯蘭茨克比爾埃"（Rulandskébiléem>），在斯洛伐克，這種葡萄被稱為"魯蘭茨克比耶"（Rulandskébiele）。白比諾葡萄酒常與霞多麗混淆，但這種干爽爽口的葡萄酒在風味上不如知名的霞多麗葡萄酒。這種酒的大多數瓶子的價格也比許多其他版本的白葡萄酒要低，但它的搭配也同樣不錯與雞肉或海鮮搭配。也是意大利面晚餐或沙拉的最佳搭配。要充分享受果味，應在上菜前將此酒冷卻至50至55華氏度（10至13攝氏度）之間。
白比諾應在飲用前冷卻。
- 發表于 2020-07-18 06:53
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