咖啡的價格是基于什么(Coffee Prices Based on)？

咖啡豆在期貨交易所和商品交易所進行交易。紐約和倫敦是咖啡豆的兩個最重要的交易所。與大多數其他商品一樣，咖啡價格往往會根據供求關系波動。當賣家多于買家時，咖啡價格下跌。當買家多于賣家時，咖啡價格就會上漲。綠...

咖啡豆在期貨交易所和商品交易所進行交易。紐約和倫敦是咖啡豆的兩個最重要的交易所。與大多數其他商品一樣，咖啡價格往往會根據供求關系波動。當賣家多于買家時，咖啡價格下跌。當買家多于賣家時，咖啡價格就會上漲。

綠色咖啡豆通常作為商品進行買賣。
交易的咖啡豆有兩種：阿拉比卡和羅布斯塔。一般來說，羅布斯塔咖啡豆的售價是阿拉比卡咖啡豆價格的70%；對主要的咖啡公司來說，它們更具成本效益。雖然過去阿拉比卡咖啡豆和羅布斯塔咖啡豆的價格存在巨大差異，但現在情況已不復存在。

在2013年Zagat的一項調查中，發現咖啡飲料的平均價格為2.98美元。
由于世界上最大的咖啡買家最近開始購買大部分是羅布斯塔咖啡豆，所以對阿拉比卡咖啡豆的需求減少了。因此，這兩種咖啡豆之間的價差也縮小了。雖然這種降價可能對購買咖啡豆的人有所幫助，最近對羅布斯塔咖啡豆的需求對許多咖啡農來說并不樂觀。
當阿拉比卡咖啡豆的需求量高于羅布斯塔豆時，農民們種植了大量的羅布斯塔豆。現在大多數咖啡購買者都希望購買羅布斯塔豆，咖啡農們正在爭先恐后地改變他們種植的咖啡豆類型，從種植羅布斯塔咖啡豆轉向種植阿拉比卡咖啡豆是一項及時而昂貴的努力，而發展中國家的大多數農民都無法跟上雖然幾乎所有購買咖啡豆的公司都會從較低的咖啡價格中獲益，但種植咖啡豆的農民將從較高的價格中獲益。
除了上述供求原則之外，影響咖啡價格的因素還有很多，天氣是一種自然力，對咖啡豆的價格有很大的影響，如果天氣不好導致咖啡豆稀少，那么咖啡的價格就會上漲。如果一個最大的咖啡生產國有一年天氣不好，咖啡豆的總成本將增加。
購買咖啡最多的公司包括卡夫、雀巢、寶潔和薩拉·李。咖啡豆產量最多的前五個國家包括巴西、越南、哥倫比亞、印度尼西亞，以及埃塞俄比亞。人均咖啡消費最多的前五個國家是芬蘭、阿魯巴、冰島、挪威和丹麥。全世界咖啡進口最多的國家包括美國、德國和意大利。

全烤咖啡豆。