碾米涉及到什么(Involved in Milling Rice)？
碾米包括去除稻殼和麩皮層，以生產出光潔的白米。這是收獲過程的一部分，使大米適合人類食用，可以用手或機器來完成。傳統上，碾米包括用石頭敲打糙米，去除稻殼和麩皮層。更現代的方法在碾米過程中使用機器。 大米通常是從稻...
碾米包括去除稻殼和麩皮層，以生產出光潔的白米。這是收獲過程的一部分，使大米適合人類食用，可以用手或機器來完成。傳統上，碾米包括用石頭敲打糙米，去除稻殼和麩皮層。更現代的方法在碾米過程中使用機器。
大米通常是從稻田中手工收割的。
在碾米技術發揮作用之前，需要經過幾個過程。干燥是去除多余水分和準備碾磨作物的重要步驟，因為它能延長儲藏期并保持營養品質。小型家庭農場可以利用太陽曬曬莊稼，這是最便宜的方法。大米也可以通過加熱空氣和噴灑在稻田上的鹽溶液來干燥。
一碗米飯。
收割水稻通常在播種后三個月進行。水稻成熟時，植株頂部開始下垂，莖變黃。此時，稻田中的水分被排出，加速成熟過程，為收獲做好準備。
不同類型的水稻。
鋒利的工具，如鐮刀，代表傳統的收割方法。一些地區使用動物踐踏水稻植株并將其分解。機器通常用于大型農業作業中，切割水稻植株并將其排成一排進行收集。
在進行碾米加工之前，對作物進行篩選，以從字段脫殼機是為了給脫殼機脫殼做準備。糙米是在去殼后生產的，但麩皮層仍然存在。如果要白米，兩層都要丟棄。不是所有的外殼都被機器清除了，這就產生了將稻殼與保留稻殼的谷粒分開的需要。
碾米程序完成后，根據幾個因素對谷粒進行分級。碾米的質量取決于其生長環境、破碎的谷粒數量、其白度，以及谷物中殘留的水分。如果采用適當的收割和碾米工藝，最終產品的質量通常會提高。農民的目標是生產無雜質的全谷物大米。
衡量質量的標準保護消費者免受劣質大米價格虛高的影響。分級過程還促進了減少浪費的努力。強化耕作和碾米方法可以生產出質量更高的大米為農民帶來更高的利潤。
糙米。
大米通常是從稻田中手工收割的。在碾米技術發揮作用之前，需要經過幾個過程。干燥是去除多余水分和準備碾磨作物的重要步驟，因為它能延長儲藏期并保持營養品質。小型家庭農場可以利用太陽曬曬莊稼，這是最便宜的方法。大米也可以通過加熱空氣和噴灑在稻田上的鹽溶液來干燥。
一碗米飯。收割水稻通常在播種后三個月進行。水稻成熟時，植株頂部開始下垂，莖變黃。此時，稻田中的水分被排出，加速成熟過程，為收獲做好準備。
不同類型的水稻。鋒利的工具，如鐮刀，代表傳統的收割方法。一些地區使用動物踐踏水稻植株并將其分解。機器通常用于大型農業作業中，切割水稻植株并將其排成一排進行收集。
在進行碾米加工之前，對作物進行篩選，以從字段脫殼機是為了給脫殼機脫殼做準備。糙米是在去殼后生產的，但麩皮層仍然存在。如果要白米，兩層都要丟棄。不是所有的外殼都被機器清除了，這就產生了將稻殼與保留稻殼的谷粒分開的需要。
碾米程序完成后，根據幾個因素對谷粒進行分級。碾米的質量取決于其生長環境、破碎的谷粒數量、其白度，以及谷物中殘留的水分。如果采用適當的收割和碾米工藝，最終產品的質量通常會提高。農民的目標是生產無雜質的全谷物大米。
衡量質量的標準保護消費者免受劣質大米價格虛高的影響。分級過程還促進了減少浪費的努力。強化耕作和碾米方法可以生產出質量更高的大米為農民帶來更高的利潤。
糙米。
- 發表于 2020-07-18 08:45
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- 分類：食物
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