面糊分發器是一種廚房小配件,它設計用來分配均勻的液體,如面糊和醬汁。雖然不是大多數家庭廚房的重要補充,但它可以非常方便,并減少了混亂。在商業廚房,這個小工具是非常有用的。許多廚房用品商店出售面糊分配器,和這些工具...
面糊分發器是一種廚房小配件,它設計用來分配均勻的液體,如面糊和醬汁。雖然不是大多數家庭廚房的重要補充,但它可以非常方便,并減少了混亂。在商業廚房,這個小工具是非常有用的。許多廚房用品商店出售面糊分配器,和這些工具也可以通過目錄訂購。擠壓瓶也是一個非常好的代用分配器。

使用面糊分配器比使用勺子要簡單得多。
該工具的基本設計包括一個面糊儲液罐、一個分配噴嘴,還有一個觸發機制。當扳機被扳動時,面糊被強制通過分配噴嘴,噴嘴在關閉前測量出正確的份量大小。許多分配器提供多個分量大小,允許人們在不同類型的烹飪項目中使用分配器。通常,分配器也有一個內置的支架,以便不使用時可以放在柜臺上。

對于煎餅之類的東西,面糊分配器是一個很好的工具。
在工業層面,面糊分配器可能有多個噴嘴,能夠同時分配多個部分分配器通常只用于食品的流水線生產。大多數商業和家庭廚房發現一個單噴嘴分配器就足夠了。
對于像紙杯蛋糕和薄煎餅這樣的東西,面糊分配器是一個很好的工具。它確保了最終產品的一致性,也促進了烹飪的均勻性。它還消除了混亂,因為廚師不會把面糊從碗里舀到平底鍋里或杯形蛋糕盤里,所以對于那些對配方產量有困難的人來說,使用分配器也有助于最大限度地利用配方
對于醬汁,面糊分配器也非常有用,尤其是在繁忙的廚房中。面糊分配器可以將醬汁保持到需要時,并且可以快速地分配一份,而不會像勺子一樣亂。不同的配料設置允許廚師控制出醬量,保持均勻性和效率。
不銹鋼和塑料都是用來制造面糊分配器的。這些設備可能是洗碗機安全的,也可能不是安全的,但需要徹底沖洗,以清除可能積聚在噴嘴周圍的面糊。如果分配器可以穿過洗碗機,請確保所有活動部件都已沖洗干凈。否則,請在溫熱中清洗肥皂水,注意可能藏匿面糊的裂縫和裂縫。