什么是蛤蜊壺(What Clam Pots)？
蛤蜊鍋是一種用于制備蛤蜊、龍蝦、螃蟹和其他食物的大蒸籠。有些人用蛤蜊鍋制作一鍋飯，其中蛤蜊、其他海鮮和蔬菜同時烹飪。最常見的尺寸是一個19夸脫（18升）的鍋，配有蒸籠籃和蓋子。 也可以使用蛤蜊鍋用于煮螃蟹。 最好的...
蛤蜊鍋是一種用于制備蛤蜊、龍蝦、螃蟹和其他食物的大蒸籠。有些人用蛤蜊鍋制作一鍋飯，其中蛤蜊、其他海鮮和蔬菜同時烹飪。最常見的尺寸是一個19夸脫（18升）的鍋，配有蒸籠籃和蓋子。
也可以使用蛤蜊鍋用于煮螃蟹。
最好的蛤蜊鍋包括鍋底的一個鍋爐容器和一個盛食物的大容器。蛤蜊鍋用途廣泛，被喜歡蒸新鮮蛤蜊的許多海鮮愛好者視為必備品，家里有龍蝦或螃蟹。鍋的大小從11夸脫到24夸脫（10.4到22.7升）。一個火雞油炸鍋可以通過購買一個單獨的鐵絲籃插入物轉換成蛤蜊鍋。
Littleneck蛤蜊。
一些制造商生產的蛤蜊鍋從底部鍋爐部分出來的水龍頭。這是一個附加的功能，可以更容易地排出蛤蜊湯。但是，排出的蛤蜊湯不會被扔掉。相反，它通常被保存起來，并與一籃子蒸蛤蜊一起食用。
當只為一兩個人服務時，蛤蜊可以在平底鍋里蒸，蛤蜊湯可以排干。否則，蛤蜊鍋是為聚會或活動制作大量蒸蛤蜊的理想選擇。大多數食譜推薦小蛤蜊，但有幾種蛤蜊可供選擇。您可以從當地海鮮市場購買新鮮和散裝的蛤蜊。
煮蛤蜊時，要用碗里的水徹底清洗干凈，下一步就是用拍打蛤蜊殼的方法檢查死蛤蜊；如果蛤蜊殼沒有打開，就應該把蛤蜊扔掉。只有殼打開的活蛤蜊才應該保存和準備
第一次使用蒸鍋時，應避免在鍋爐區域放太多的水。如果鍋沒有專用的鍋爐部分，水直接進入鍋底。蒸蛤蜊的時間不應超過10分鐘，盡管蛤蜊越大，蛤蜊蒸的時間越長。
蛤蜊在美國一直很受歡迎，尤其是在沿海地區。制作蛤蜊的方法多種多樣，即使沒有蛤蜊鍋。蛤蜊可以蒸、油炸或炒制。一般食譜包括每份1至2磅（0.45至0.9公斤）的蛤蜊、黃油，大蒜和洋蔥的味道。為了增加蛋白質和味道，一些食譜中加入香腸，鹽和胡椒粉，以及干白葡萄酒。
也可以使用蛤蜊鍋用于煮螃蟹。最好的蛤蜊鍋包括鍋底的一個鍋爐容器和一個盛食物的大容器。蛤蜊鍋用途廣泛，被喜歡蒸新鮮蛤蜊的許多海鮮愛好者視為必備品，家里有龍蝦或螃蟹。鍋的大小從11夸脫到24夸脫（10.4到22.7升）。一個火雞油炸鍋可以通過購買一個單獨的鐵絲籃插入物轉換成蛤蜊鍋。
Littleneck蛤蜊。一些制造商生產的蛤蜊鍋從底部鍋爐部分出來的水龍頭。這是一個附加的功能，可以更容易地排出蛤蜊湯。但是，排出的蛤蜊湯不會被扔掉。相反，它通常被保存起來，并與一籃子蒸蛤蜊一起食用。
當只為一兩個人服務時，蛤蜊可以在平底鍋里蒸，蛤蜊湯可以排干。否則，蛤蜊鍋是為聚會或活動制作大量蒸蛤蜊的理想選擇。大多數食譜推薦小蛤蜊，但有幾種蛤蜊可供選擇。您可以從當地海鮮市場購買新鮮和散裝的蛤蜊。
煮蛤蜊時，要用碗里的水徹底清洗干凈，下一步就是用拍打蛤蜊殼的方法檢查死蛤蜊；如果蛤蜊殼沒有打開，就應該把蛤蜊扔掉。只有殼打開的活蛤蜊才應該保存和準備
第一次使用蒸鍋時，應避免在鍋爐區域放太多的水。如果鍋沒有專用的鍋爐部分，水直接進入鍋底。蒸蛤蜊的時間不應超過10分鐘，盡管蛤蜊越大，蛤蜊蒸的時間越長。
蛤蜊在美國一直很受歡迎，尤其是在沿海地區。制作蛤蜊的方法多種多樣，即使沒有蛤蜊鍋。蛤蜊可以蒸、油炸或炒制。一般食譜包括每份1至2磅（0.45至0.9公斤）的蛤蜊、黃油，大蒜和洋蔥的味道。為了增加蛋白質和味道，一些食譜中加入香腸，鹽和胡椒粉，以及干白葡萄酒。
- 發表于 2020-07-18 08:33
- 閱讀 ( 718 )
- 分類：食物
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章