有機卷心菜的好處包括易于使用和最大限度的健康回報,無需進行大量的清潔程序,因為產品是在沒有殺蟲劑的情況下種植的。有機卷心菜的味道比使用殺蟲劑的品種好得多。綠色和紅色卷心菜都含有有益的營養成分。 有機卷心菜...
有機卷心菜的好處包括易于使用和最大限度的健康回報,無需進行大量的清潔程序,因為產品是在沒有殺蟲劑的情況下種植的。有機卷心菜的味道比使用殺蟲劑的品種好得多。綠色和紅色卷心菜都含有有益的營養成分。

有機卷心菜可以用來制作自制的泡菜化學添加劑。
卷心菜富含纖維和維生素C。這種多葉蔬菜也被認為具有抗癌作用。紅色卷心菜明亮的自然顏色含有大量花青素,被認為有助于保護身體免受癌癥的侵襲。有機卷心菜有紅色和綠色品種。

有機卷心菜是一種美味健康的蔬菜,在烹飪方面用途廣泛。
一些殺蟲劑被認為是致癌的。由于有機類型的卷心菜不含農藥,它們提供了最大限度的營養而沒有任何農藥風險。研究表明,卷心菜可以把殺蟲劑從根部帶到葉片內層,因此,選擇有機的卷心菜是非常有益的,因為它可以避免這種情況。有機卷心菜也可以有一個更美味的味道。這種風味的好處特別有利于那些喝有機卷心菜汁的人,希望它可以幫助治療胃潰瘍或其他疾病。
有機卷心菜只需要快速清洗,使它們更容易使用。卷心菜可以沖洗并切成絲,做成沙拉或涼拌卷心菜卷心菜絲在涼拌卷心菜中常與蛋黃醬和其他成分混合,但它也可以用來為許多菜肴添加有益的營養、質地或顏色,切碎的有機卷心菜可以在最后一分鐘攪拌到米飯中,以增加脆脆的口感。它也可以放在玉米卷或卷心菜上面,而不是生菜。
卷心菜還可以與許多其他食物很好地混合,生吃或煮熟時,它賦予湯一種不同的質地。煮熟的卷心菜既能增加營養,又能增加湯的風味保持整體質地柔軟而不是松脆。有機類型的卷心菜不僅不含殺蟲劑,而且如果在當地種植,它們的成本可能比其他無農藥的產品低。而有機香蕉只生長在世界上有限的地區,大多數卷心菜品種都能在不同的溫暖環境中成功種植涼爽的氣候。
因為卷心菜是根菜,它往往比許多其他蔬菜保存的時間長得多。這是購買有機卷心菜的一個好處,因為在使用前不太可能因為變質而扔掉它。生菜和菠菜通常在卷心菜之前變質。有機卷心菜的許多地方全年都有全世界。

有機水果和蔬菜不含有害殺蟲劑。