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    什么是咖啡烤箱(Coffee Roasters)?

    咖啡烘焙師有兩種定義,每一種定義都是指將成熟的綠色咖啡豆變成褐色或黑色的咖啡豆,然后磨碎,用來煮咖啡的過程。咖啡烘焙師的第一個定義是,這些人是從咖啡豆中大量獲得咖啡豆并設計烘焙的專業人士達到某種口味的時間。第...
    咖啡烘焙師有兩種定義,每一種定義都是指將成熟的綠色咖啡豆變成褐色或黑色的咖啡豆,然后磨碎,用來煮咖啡的過程。咖啡烘焙師的第一個定義是,這些人是從咖啡豆中大量獲得咖啡豆并設計烘焙的專業人士達到某種口味的時間。第二種可以指許多不同的機器,有時也指使用它們的人,這些機器可以被雇傭在家里制作小批量的咖啡烘焙。
    研磨咖啡。
    大規模烘焙被認為是一種藝術形式許多咖啡烘焙師。烘焙師必須首先獲得高質量的咖啡豆,然后使用大型烘焙機制作出不同的"烘焙"。這些咖啡豆是在現場包裝和銷售的,也可能被運送到許多公司,在那里它們要么直接以豆的形式賣給客戶,或者釀制成美味的咖啡飲品。
    理論上,在家里用鑄鐵平底鍋烤咖啡是可行的。
    有些咖啡烘焙機是在后臺工作的,而且設施的位置并不廣為人知。星巴克?等其他咖啡機已經很完善了在咖啡被運往星巴克?和其他地方之前,這些非常受歡迎的工藝可能會在公司使用的每一個工廠按照特定的規格進行烘焙。咖啡烘焙師的知名度是可變的,但當這些人或公司采用特定的流行烘焙方式時,這可能是咖啡的一個主要賣點
    只有在咖啡豆重新烘焙之后,咖啡豆才會變成褐色,并可用于釀造。
    另一種咖啡烘焙機,因為許多人都想在家里嘗試這種工藝,所以它們是簡單或復雜的機器,價格范圍多種多樣。理論上是可能的在家里用平底鍋(最好是鑄鐵的)在爐頂上烤咖啡,或在烤箱里烤幾片曲奇餅。通常推薦使用對流烤箱,因為它能使空氣循環并使咖啡豆煮得更均勻。在煮咖啡時,家庭烘焙曾是標準做法,因此,這實際上是對更經典的咖啡制備的回歸。
    咖啡烘焙機中使用的是綠色咖啡豆。
    與過去的日子相比,許多現代咖啡烘焙機都可以使用。一些更精致的咖啡豆售價高達數百美元(USD)有點像旋轉烤箱或烤面包機烤箱。其他的烤箱是用循環桶制造的,它能使豆子在加熱時保持運動。毫無疑問,這些機器中最不"先進"的是爐頂型號,它非常類似于爐子里的爆米花爆米花。人們搖動手柄來轉動豆子它們在火焰中烹調,確保熱量均勻地分配到每顆咖啡豆。
    全烤咖啡豆。
    現有的任何一種咖啡烘焙機一次可以烤出大約半磅到一磅的咖啡,每種類型都可能需要更多或更少的監控。爐灶型號通常需要不斷的監督和行動,而有些類型的鼓只是呼吁設置一個按鈕,以期望的烤需要做一些實驗才能得到最好的烤肉,專業型的咖啡烘焙師提醒他們的業余伙伴,好的烘焙咖啡只能來自好的咖啡豆,因此人們應該去購物,找到最優質的新鮮咖啡豆出售。
    咖啡豆是天然綠色的。
    • 發表于 2020-07-18 11:47
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    • 分類:食物

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