食物衛生的最佳建議是什么(Best Tips for Food Hygiene)？

在烹調、儲存和準備食物時，實行適當的食品安全和食品衛生對于防止疾病的發生非常重要。一般來說，這些規則非常簡單，容易記住，并且圍繞著避免交叉污染。如果一個人在處理食物之前沒有正確洗手，就會發生這種情況，例如，食物衛生...

在烹調、儲存和準備食物時，實行適當的食品安全和食品衛生對于防止疾病的發生非常重要。一般來說，這些規則非常簡單，容易記住，并且圍繞著避免交叉污染。如果一個人在處理食物之前沒有正確洗手，就會發生這種情況，例如，食物衛生的另一個重要方面是保持食物在適當的溫度，即食物在烹調前應保持冷，然后加熱到適當的溫度，以殺死任何細菌或病原體

食品衛生對于防止食物中毒很重要。食品衛生始于第一次處理食物時。重要的是始終用干凈的手，把食物放在干凈的表面上。例如，不要用切肉板來做一種食物，然后馬上用它來做另一種食物，如果食物的準備包括生肉或魚，這一點尤其重要。保持生肉或魚與其他食物完全分開是非常重要的即使是在冰箱里儲存生肉，也要確保它們密封在隔離的容器里，或者放在一個不能滴到其他食物上的地方

丟棄有霉菌的蔬菜是一項重要的食品衛生做法不要把食物放在柜臺上解凍，當然也不要在溫水下運行，因為溫水會導致細菌滋生。這對食品衛生也很重要。相反，把冷凍食品放在冰箱里解凍，或者在冷水下運行。然后，立即烹飪食物。確保食物煮熟是很重要的在適當的溫度和適當的時間內，完全加熱并殺死其中發現的細菌。可在網上找到不同食物的推薦烹飪溫度和時間。

罐頭食品應在食用前，應檢查確保其密封良好。安全儲存食品是食品衛生的另一個重要方面。同樣，準備好的食品不應放在桌子或柜臺上，但是應該放在冰箱或冷凍機的密封容器里。熟食通常不會超過一周，這在某些情況下確實會使其延長，所以一定要檢查和核實食物是否安全食用，不遵守這些食品衛生規則很容易導致食物中毒，這可能是危險的，甚至是致命的，所以一定要時刻小心。

使用適當的方法解凍肉類對食品安全很重要

保持食物溫暖是自助餐廳食物衛生的重要組成部分。

切菜板使用后的消毒是食品衛生的重要組成部分