什么是香草汽水(Vanilla Soda)？

香草蘇打是一種香草口味的軟飲料，香草蘇打這個名字一般指香草奶油蘇打，也可以指其他使用香草口味的軟飲料，比如香草可樂。香草蘇打的基本配方是用含糖的香草糖漿和碳酸水，俗稱蘇打水在任何蘇打飲料中都可以添加香草味，包...

香草蘇打是一種香草口味的軟飲料，香草蘇打這個名字一般指香草奶油蘇打，也可以指其他使用香草口味的軟飲料，比如香草可樂。香草蘇打的基本配方是用含糖的香草糖漿和碳酸水，俗稱蘇打水

在任何蘇打飲料中都可以添加香草味，包括可樂，制作香草蘇打。這種基本配方的變化很多，可以用來生產各種各樣的香草飲料。普通的香草奶油蘇打在基本香草蘇打的基礎上加了乳奶油或一半食譜。這個食譜在家庭自制的蘇打粉愛好者中很受歡迎。

碳酸水與口味簡單的糖漿（如香草）混合，制成意大利蘇打飲料其他的變體將預混合的香草糖漿添加到其他類型的飲料中，制成新的香草飲料和蘇打水。這些變體包括香草可樂、特色軟飲料和一些香草味酒精飲料這種香草糖漿甚至被用于制作冰淇淋飲料，比如奶昔和麥芽。香草口味的糖漿在家里制作非常簡單一個基本的配方是糖和水按2:1的比例混合。當糖和水混合時，會產生一種渾濁的混合物。這種混合物被加熱到沸騰，糖完全溶解，形成清澈的液體。一旦混合物達到這種透明的液體狀物，冷卻后的糖水混合物是一種基本的，不加香料的蘇打糖漿，叫做簡單糖漿，它可以用來制造多種口味的飲料糖漿組合。為了將簡單的糖漿變成香草蘇打糖漿，香草精被添加到味道中。在添加香草精之前等待糖漿冷卻，可以改善香草蘇打的最終風味，因為醇基香草精不會蒸發用香草糖漿和不加香料的碳酸水做一個簡單的自制香草蘇打水是非常容易的。碳酸水通常在雜貨店以薩爾茨的名字出售。香草蘇打是通過添加香草糖漿到用碳酸水來達到所需的味道。為了在基本蘇打的基礎上增加更多的風味變化，還可以添加其他口味的蘇打糖漿，如櫻桃、薄荷或橘子口味的糖漿。只要一點創造力，家庭汽水釀造者就可以創造和享受異國風味、風味和原汁原味的蘇打噴泉風格的作品

香草是許多蘇打水和其他軟飲料的成分。