我怎么做自制的意大利面醬(Make Homemade Spaghetti Sauce)？

自制意大利面醬很容易做，前提是你家里有一些基本的配料。你首先要決定是要做有肉還是不帶肉的醬汁。如果你想用一些肉，典型的選擇是碎牛肉、豬肉、雞肉或火雞肉，你也可以用絞碎的香腸混合物或意大利香腸當然，自制的意大利...

自制意大利面醬很容易做，前提是你家里有一些基本的配料。你首先要決定是要做有肉還是不帶肉的醬汁。如果你想用一些肉，典型的選擇是碎牛肉、豬肉、雞肉或火雞肉，你也可以用絞碎的香腸混合物或意大利香腸當然，自制的意大利面醬沒有西紅柿是不一樣的，所以你會想要罐裝的或者新鮮的西紅柿或者番茄醬，有些人用番茄醬代替，只要你用水調一下就可以了，不要把醬和醬混為一談或者你的醬汁太酸太濃了。

紅辣椒片可以給意大利面調味你也可以用香草和羅勒調味品來做調味品，比如大蒜和羅勒調味品。你也可以用一些調味品，比如大蒜和羅勒調味品，你需要鹽和胡椒來調味羅勒是意大利面條醬中的一種常見成分。如果你要做肉醬，你要先把肉變褐色。如果你也用洋蔥，把肉和洋蔥放在一起燒成褐色。在這一點上你是否也應該煮大蒜有一些爭議。這是一個偏好的問題；有些人更喜歡把大蒜作為最后的配料。當肉變黃時，小心地把它瀝干，否則你會有非常油膩的醬汁

制作意大利面醬時，有時會用到大蒜。肉喝干后，加入西紅柿或番茄醬、香草和香料，你可能想加一小杯西紅柿和辣椒醬（約45公斤），這取決于你要加多少西紅柿和一磅辣椒醬酸和糖可以減少這種酸味。