甜菊糖吃起來安全嗎(Is Stevia Safe to Eat)？
南美草藥甜葉菊是一種天然甜味劑。許多習慣用草藥烹飪的人認為食用它一定是安全的，因為它是天然的。一些研究表明，它可能會導致老鼠的肝臟問題，但對這些結果的解釋一直受到批評。進一步的研究沒有表明它是危險的，盡管許多...
南美草藥甜葉菊是一種天然甜味劑。許多習慣用草藥烹飪的人認為食用它一定是安全的，因為它是天然的。一些研究表明，它可能會導致老鼠的肝臟問題，但對這些結果的解釋一直受到批評。進一步的研究沒有表明它是危險的，盡管許多專家建議繼續進行測試。
這種甜葉菊原產于南美，在那里它被用作甜味劑已有幾個世紀了甜葉菊在亞洲和南美洲的部分地區被批準用作甜味劑，但在歐洲大部分地區被禁止使用。盡管它最初在1991年在美國被禁止作為甜味劑使用，食品和藥物管理局（FDA）在2008年批準了一種名為rebaudioside a（Reb a）的純化形式此外，它還可以作為營養補充劑在美國包裝和銷售。
一些研究表明甜葉菊可能會導致大鼠肝臟問題自從FDA批準了這種純化形式，甜菊糖制成的甜味劑在美國的許多雜貨店都能買到，它也被應用到一些軟飲料和食品中，隨著越來越多的公司開發他們自己品牌的甜味劑，作為一種營養補充劑，它也可能在健康食品商店里找到值得注意的是，在美國只有Reb A表格被批準用作食品添加劑；日本和其他國家已批準甜葉菊用于減肥軟飲料中國、日本和巴西等國也批準甜葉菊作為甜味劑。日本尤其以其對這種草藥的密集試驗而聞名；那里的研究人員得出結論說，它對健康沒有有害影響。據信，日本的這些研究已經對FDA產生了足夠的影響，從而批準了甜葉菊作為甜味劑甜菊是一種食品補充劑。甜菊是從甜葉菊屬植物中提取的甜葉菊原產于巴拉圭。它比糖甜300倍，但不含卡路里。在美國的保健食品商店里，它通常被包裝在裝有滴管的罐子里出售。它也可以作為甜味劑購買，以代替配方中的糖。日本使用全世界約40%的甜葉菊。日本批準使用這種甜葉菊在無糖軟飲料中，在日本使用，而不是阿斯巴甜等甜味劑。
甜菊糖可用于飲料的增甜一些廚師在烘焙餅干和其他甜點時用甜菊糖代替精制糖。甜菊糖可以作為自制果汁中的零卡甜味劑。
這種甜葉菊原產于南美，在那里它被用作甜味劑已有幾個世紀了甜葉菊在亞洲和南美洲的部分地區被批準用作甜味劑，但在歐洲大部分地區被禁止使用。盡管它最初在1991年在美國被禁止作為甜味劑使用，食品和藥物管理局（FDA）在2008年批準了一種名為rebaudioside a（Reb a）的純化形式此外，它還可以作為營養補充劑在美國包裝和銷售。一些研究表明甜葉菊可能會導致大鼠肝臟問題自從FDA批準了這種純化形式，甜菊糖制成的甜味劑在美國的許多雜貨店都能買到，它也被應用到一些軟飲料和食品中，隨著越來越多的公司開發他們自己品牌的甜味劑，作為一種營養補充劑，它也可能在健康食品商店里找到值得注意的是，在美國只有Reb A表格被批準用作食品添加劑；日本和其他國家已批準甜葉菊用于減肥軟飲料中國、日本和巴西等國也批準甜葉菊作為甜味劑。日本尤其以其對這種草藥的密集試驗而聞名；那里的研究人員得出結論說，它對健康沒有有害影響。據信，日本的這些研究已經對FDA產生了足夠的影響，從而批準了甜葉菊作為甜味劑甜菊是一種食品補充劑。甜菊是從甜葉菊屬植物中提取的甜葉菊原產于巴拉圭。它比糖甜300倍，但不含卡路里。在美國的保健食品商店里，它通常被包裝在裝有滴管的罐子里出售。它也可以作為甜味劑購買，以代替配方中的糖。日本使用全世界約40%的甜葉菊。日本批準使用這種甜葉菊在無糖軟飲料中，在日本使用，而不是阿斯巴甜等甜味劑。甜菊糖可用于飲料的增甜一些廚師在烘焙餅干和其他甜點時用甜菊糖代替精制糖。甜菊糖可以作為自制果汁中的零卡甜味劑。
- 發表于 2020-07-19 15:28
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