墨西哥巧克力和肉桂可以做成美味的鼴鼠醬。墨西哥巧克力相對來說是便宜。這意味著大多數類型的產品在你的預算之內,一次購買。但是,如果你想大量購買,你可以考慮更便宜的替代品或聯系生產商以獲得批量折扣。記住,這將包括運費
餐桌巧克力不應代替墨西哥烘焙巧克力。最好的墨西哥巧克力在很大程度上取決于品嘗,比如你喜歡辣點的巧克力、苦的還是甜的。還有其他因素決定了最好的選擇。當墨西哥巧克力被買來作為餐館飯菜的配料或咖啡館出售的熱巧克力時,它還必須與顧客的口味和成本相平衡當你為熱巧克力尋找一種好的墨西哥巧克力時,你正在尋找一種桌上巧克力。桌上巧克力是熱巧克力的最佳選擇,因為它使用尚未溶解在可可中的砂糖。這意味著巧克力很容易融化成熱牛奶或水,形成傳統的墨西哥熱巧克力桌上巧克力不適合做一個好的巧克力條。如果你想買塊巧克力按原樣吃,那么墨西哥桌上巧克力,因為它的粗糙和粗糙,不是一個好的選擇。在這些情況下,其他類型的墨西哥巧克力的口味豐富多樣,通常在其他巧克力條中是不常見的。這些包括使用辣椒粉和其他香料。最好的墨西哥烹飪巧克力取決于你正在做的菜。甜點最適合搭配普通巧克力或烹飪巧克力。如果你想在各種"鼴鼠"醬汁中加入巧克力,或者你想用墨西哥巧克力代替普通巧克力來做一道美味的菜肴,那么考慮用餐桌巧克力代替。在這里,最好的墨西哥巧克力將取決于巧克力的口味如何與其他口味相得益彰這道菜。
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