什么是阿拉查(Aracha)？
Aracha是一種日本綠茶，由茶樹的葉子制成。這個名字來源于一個日語短語，意思是"粗茶"或"粗茶"，意思是"Aracha"本身就是其他類型綠茶生產的早期階段茶葉，包括水蒸氣和葉毛。除了可以制作其他類型的茶之外， 阿拉查 是可以飲用...
Aracha是一種日本綠茶，由茶樹的葉子制成。這個名字來源于一個日語短語，意思是"粗茶"或"粗茶"，意思是"Aracha"本身就是其他類型綠茶生產的早期階段茶葉，包括水蒸氣和葉毛。除了可以制作其他類型的茶之外，阿拉查是可以飲用的，它有很強的味道。
廚師Aracha只是日本綠茶眾多品種中的一種，其品質取決于茶葉的生長條件，以及采摘后茶葉的分類和加工。日本茶業鑒賞家們對最好等級的茶葉進行了評價，日本的茶葉在開春后88天采摘，通常在5月初，采摘后不久就會蒸熟，通常在一天之內。蒸葉子可以保持其顏色和香味。下一個步驟是卷曲和干燥，使葉子變軟，并使其具有獨特的卷曲形狀。蒸完后，卷曲和干燥過程結束，莖葉仍然混合在一起，因此，這一過程生產的茶是aracha或未加工的茶，下一步是對茶葉進行分類把茶葉分為不同的等級，就產生了不同的綠茶品種。把茶葉的莖干分為"干茶"或"干茶"，而其他茶葉則主要由茶葉本身組成。其他品種的茶則是由不同的加工方法制成的茶葉的葉脈被去除了，而茶是由碾磨成細粉而成的。所有這些茶都是由進一步精煉最初的花生茶而成的茶樹的生長條件。玉露是一種非常珍貴的茶葉，它是茶樹在收獲前的最后四到六個星期里在陰涼處生長的復雜生長過程的結果，經過蒸煮、卷曲和干燥后，由此產生的茶被稱為gyokuro aracha。從莖葉中挑選出的葉子可以生產出成品的gyokuro茶。Sencha或"陡峭茶"是一種比gyokuro等級更低的茶，而未加工的茶也被稱為Sencha aracha。
廚師Aracha只是日本綠茶眾多品種中的一種，其品質取決于茶葉的生長條件，以及采摘后茶葉的分類和加工。日本茶業鑒賞家們對最好等級的茶葉進行了評價，日本的茶葉在開春后88天采摘，通常在5月初，采摘后不久就會蒸熟，通常在一天之內。蒸葉子可以保持其顏色和香味。下一個步驟是卷曲和干燥，使葉子變軟，并使其具有獨特的卷曲形狀。蒸完后，卷曲和干燥過程結束，莖葉仍然混合在一起，因此，這一過程生產的茶是aracha或未加工的茶，下一步是對茶葉進行分類把茶葉分為不同的等級，就產生了不同的綠茶品種。把茶葉的莖干分為"干茶"或"干茶"，而其他茶葉則主要由茶葉本身組成。其他品種的茶則是由不同的加工方法制成的茶葉的葉脈被去除了，而茶是由碾磨成細粉而成的。所有這些茶都是由進一步精煉最初的花生茶而成的茶樹的生長條件。玉露是一種非常珍貴的茶葉，它是茶樹在收獲前的最后四到六個星期里在陰涼處生長的復雜生長過程的結果，經過蒸煮、卷曲和干燥后，由此產生的茶被稱為gyokuro aracha。從莖葉中挑選出的葉子可以生產出成品的gyokuro茶。Sencha或"陡峭茶"是一種比gyokuro等級更低的茶，而未加工的茶也被稱為Sencha aracha。
- 發表于 2020-07-19 19:18
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