如何選擇最好的有機藍莓(Choose the Best Organic Blueberries)？

并不是所有的有機藍莓都是一樣的，本地的，新鮮的品種是最受歡迎的。要選擇最好的，找一個附近的藍莓農場，遵循有機農業慣例，檢查藍莓，以確保它們是堅定和深色的顏色。聞聞和品嘗漿果也會有幫助，即使是看起來新鮮的水果也不見得...

并不是所有的有機藍莓都是一樣的，本地的，新鮮的品種是最受歡迎的。要選擇最好的，找一個附近的藍莓農場，遵循有機農業慣例，檢查藍莓，以確保它們是堅定和深色的顏色。聞聞和品嘗漿果也會有幫助，即使是看起來新鮮的水果也不見得會達到頂峰。如果你所在地區沒有當地的有機農場，在當地的雜貨店，你也可以按照同樣的提示，用印有本國認證標志的藍莓來做。

灌木上的有機藍莓盡管實際的耕作方法對于所有被標記為有機的產品都是相對相似的，至少在殺蟲劑和合成肥料的使用方面，最好的有機藍莓通常會在離家較近的農場或農貿市場找到。新鮮采摘的藍莓和運往雜貨店幾千英里的藍莓之間的差異可能非常大，尤其是在產品的新鮮度和運輸對環境的影響方面要找到一個當地的農場，你可以查看你的電話簿或上網搜索。

有機藍莓用途廣泛，可用于制作快速面包一旦你到了當地種植和銷售當地有機藍莓的農場或農貿市場，你應該仔細查看可供出售的農產品。最好的漿果豐滿而結實：任何軟點或起皺都表明自藍莓被采摘以來已經過了太多的時間。為了獲得最佳的風味，請尋找深藍色、濃郁的李子色或接近黑色的漿果，因為這表示成熟。淺紫色、淡藍色或紅色漿果通常嘗起來是酸的。當你翻看出售的有機藍莓時，檢查容器的頂部、底部和側面；通常，底部的漿果比頂部的要老，你只需付一半的錢就夠了。

一堆藍莓。很多是有機的藍莓農場允許顧客在購買前品嘗產品，盡管如果你的農場或市場不允許這樣做的話，聞一下這些漿果可以很好地表明他們的口味。簡單地說，即使是最新鮮、最成熟的藍莓也可能會因為漿果的種類和種植方式而失去味道；因此，當你把有機藍莓帶回家后，首先品嘗它可以節省你的金錢和未來的失望。如果你嘗不到它們，那么就聞一聞：如果氣味是強烈的甜的新鮮漿果，它很可能嘗起來是那樣的。但是，如果它們幾乎沒有氣味，或者有一種不受歡迎的氣味，那么它們可能就不新鮮了缺乏味道如果您所在地區沒有當地的農場或農貿市場，您可以查看并品嘗當地雜貨店提供的漿果。為確保藍莓實際上是有機的，請查看您所在國家用于有機認證產品的官方標志。在美國，它們將被貼上"美國農業部認證有機"的標簽，而在歐盟，藍莓的包裝上很可能會有一個葉子形狀的星星標志。在加拿大，產品的標簽是"加拿大有機/生物技術加拿大"，澳大利亞有機藍莓將有"澳大利亞有機認證"標簽

農場主市場通常提供最好的有機藍莓。