什么是混合堅果(What Mixed Nuts)？

混合堅果是一種很受歡迎的零食，通常包括烤花生和腌制的花生、杏仁和核桃。所含堅果的種類因配方而異，混合堅果還可以添加多種調味品，如芥末、烤肉、，或者黃油太妃糖。在酒吧和聚會上，食用混合堅果是一種很受歡迎的選擇。少...

混合堅果是一種很受歡迎的零食，通常包括烤花生和腌制的花生、杏仁和核桃。所含堅果的種類因配方而異，混合堅果還可以添加多種調味品，如芥末、烤肉、，或者黃油太妃糖。在酒吧和聚會上，食用混合堅果是一種很受歡迎的選擇。少量的這種零食也可以為一些耐力活動提供很好的能量來源，比如徒步旅行，因為堅果含有大量的蛋白質。與其買預制堅果，有些人喜歡在家里用自己的食譜來烘烤和調味這種最受歡迎的零食。

雖然從技術上講，花生是一種豆科植物，但花生通常存在于堅果混合物中購買混合堅果的人通常可以從網上賣家和雜貨店找到許多不同的品種。價格通常會因不同食譜中包含的堅果類型而有所不同，一些供應商對批量訂單提供折扣。有些品種的堅果如果需要進口，而不是在當地種植和收獲，可能會比其他品種更貴。這些堅果批次大多根據賣家和地理區域按磅或公斤定價杏仁，通常包含在混合堅果中有些人可能把混合堅果歸為垃圾食品，盡管這種零食實際上比其他一些零食有更高的營養價值。堅果，如腰果含有大量的單不飽和脂肪酸，營養專家建議這些脂肪可以保持心臟和循環系統的健康。核桃含有豐富的抗氧化劑，據報可以幫助降低某些癌癥的風險許多食譜中的混合堅果含有大量的飽和脂肪以及蛋白質、鐵和鋅。其中一些脂肪來自于用來烤堅果的食用油，因此營養學家通常建議作為健康飲食的一部分，適量食用這些堅果混合堅果的調味品有很多種，從辣到甜。一些家庭廚師也喜歡在一批混合堅果中加入自己喜歡的口味。這些食譜中有一種典型的做法是把堅果和蜂蜜、太妃糖、海鹽等配料一起放入鍋中烘烤，或者辣椒粉。烘焙過程通常只需要幾分鐘，以便將堅果和其他調味成分混合在一起。一批有香味的堅果也可以在烤箱里的抹了油的曲奇紙上變黃，這是一種替代爐頂煎鍋的選擇

核桃通常包含在混合堅果中。