什么是海南雞(Hainan Chicken)？
海南雞，也可稱為海南雞或雞飯，是亞洲幾個國家的一道流行菜，盡管它被認為起源于中國。在新加坡的菜肴中，它非常受歡迎，可以被稱為該國的國菜，但它也在馬來西亞和泰國很受歡迎。每個地區都可以海南雞是新加坡非官方的國菜海南...
海南雞，也可稱為海南雞或雞飯，是亞洲幾個國家的一道流行菜，盡管它被認為起源于中國。在新加坡的菜肴中，它非常受歡迎，可以被稱為該國的國菜，但它也在馬來西亞和泰國很受歡迎。每個地區都可以海南雞是新加坡非官方的國菜海南雞的標準食譜是用開水煮一整只雞，雞里可以塞滿大蒜或鹽等東西，雞煮熟冷卻后可以切成小塊“一口大小的塊”。同時，還準備了可口的米飯，可以先用大蒜炒一下，蔥和姜。雞肉和米飯煮熟后，放在同一個盤子里，配上辣椒醬，泰國雞肉飯通常與黃瓜一起食用在泰國或馬來西亞做的飯可能會有一些變化。米飯有時是用椰子奶做的，這與熱浸醬汁形成了很好的對比。在馬來西亞的部分地區，特別是在馬拉加州，米飯可以用丸子來吃，而不是隨便放著吃泰國版本的海南雞，叫做khao mun gai，有不同的蘸醬和其他配料。這種蘸醬中確實含有辣椒，還包括一種黃豆制成的醬，叫做tanchu。不過，和中國版一樣，泰國雞肉飯通常與黃瓜一起食用在新加坡，很難不找到這道菜，尤其是受許多影響新加坡美食的海南廚師的影響，這道菜在高級餐廳供應，也很受歡迎作為宮廷美食。新加坡的游客和本地人都很喜歡這道菜，解釋它的廣泛性可用性。當人們想到中國菜時，他們可能會想到在美國相當流行的粵菜和湖南菜。海南雞來自不同的傳統，盡管可能有不同風格的變體有趣的是，海南人主要來自中國南部沿海的一個小島上，雖然他們最初是漁民，但在20世紀初或19世紀末移民的人數相當可觀這一部分漢族人以他們的烹飪天賦而聞名于世，并將他們的美食傳播到了許多其他亞洲國家。海南雞只是海南人對東南亞美食影響的一個例子。這道菜的粉絲們都會同意這道菜肯定是一個美味的例子，而且那些知道的人也會這么認為在中國、新加坡或馬來西亞等地，這道菜可能會特意去吃
- 發表于 2020-07-20 13:47
- 閱讀 ( 1528 )
- 分類：食物
你可能感興趣的文章
- 什么是香菜酸辣醬(Cilantro Chutney)？ 876 瀏覽
- 做Poi最好的提示是什么(Best Tips for Making Poi)？ 1342 瀏覽
- 什么是Ajolanco(Ajoblanco)？ 807 瀏覽
- 關于火雞解凍我應該知道些什么(What Should I Know About Turkey Defrosting)？ 916 瀏覽
- 什么是橄欖醬(Olive Pesto)？ 1057 瀏覽
- 什么是牛肉條(Beef Loaf)？ 872 瀏覽
- 什么是核桃醬(Walnut Butter)？ 768 瀏覽
- 如何選擇最好的烤箱手套(Choose the Best Oven Glove)？ 2188 瀏覽
- 廚房餐具有哪些不同類型(Different Types of Kitchen Cutlery)？ 630 瀏覽
- 什么是梅子鞋匠(Plum Cobbler)？ 687 瀏覽
- 如何選擇最好的熱水瓶(Choose the Best Thermal Carafe)？ 730 瀏覽
- 什么是甜菜片(Beet Chips)？ 957 瀏覽
- 什么是杏仁酸(Apricot Sour)？ 1142 瀏覽
- 什么是炒胡蘿卜蛋糕(Fried Carrot Cake)？ 984 瀏覽
- 我怎么煮綠番茄(Cook a Green Tomato)？ 794 瀏覽
- 做蝦汁最好的方法是什么(Best Ideas for Making a Shrimp Dip)？ 888 瀏覽
- 什么因素影響白蘭地的價格(What Factors Affect the Price of Cognac)？ 789 瀏覽
- 我怎么做軟脆餅(Make Soft Pretzels)？ 725 瀏覽
- 咖喱飯是什么(Curry Risotto)？ 890 瀏覽
- 什么是西葫蘆鷹嘴豆(Zucchini Hummus)？ 661 瀏覽
- 什么是佐夫(Zopf)？ 1010 瀏覽
- 什么是Qutab(Qutab)？ 687 瀏覽
- 什么是土豆寬面條(Potato Lasagna)？ 1283 瀏覽
- 什么是女童軍餅干(Girl Scout Cookies&Reg;)？ 1405 瀏覽
- 什么是蔓越莓芥末(Cranberry Mustard)？ 683 瀏覽
- 我怎么做番茄汁(Make Tomato Juice)？ 666 瀏覽
- 什么是西拉(Syrah)？ 979 瀏覽
- 如何選擇最好的無糖谷類食品(Choose the Best Sugar-Free Cereals)？ 626 瀏覽
- 我怎么做蛋奶酒(Make Eggnog)？ 822 瀏覽
- 什么是肯塔基火腿(Kentucky Ham)？ 829 瀏覽
相關問題
0 條評論
請先 登錄 后評論
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章
推薦文章
- 什么是烤盤(Scone Pan)？
- Furikake是什么(Furikake)？
- 什么是Kaiserschmarrn(Kaiserschmarrn)？
- 什么是皮托姆巴(Pitomba)？
- 什么是剃刀(Razzles)？
- 什么是卷心菜卷(Cabbage Rolls)？
- 什么是格子派(Lattice Pie)？
- 什么是迷你紙杯蛋糕(Mini Cupcake)？
- 什么是休斯略旅館(Mote Con Huesillo)？
- 什么是蔓越莓餡料(Cranberry Stuffing)？
- 什么是低脂餅干(What Low-Fat Biscuits)？
- 什么是豆腐沙拉(Tofu Salad)？
- 日本的甜點有哪些(Different Types of Japanese Desserts)？
- 什么是姜松餅(What Ginger Muffins)？
- 什么是蓋瓦(Ghevar)？
- 什么是Shashlik(Shashlik)？
- 什么是金槍魚燴飯(What Tuna Rissoles)？
- 什么是Pane Carasau(Pane Carasau)？
- 什么是越南沙拉卷(What Vietnamese Salad Rolls)？
- 什么是肝湯(Liver Soup)？
- 芒果味是什么(Mango Relish)？
- 安吉麗卡是什么(Angelica)？
- 庫拉索是什么(Curau)？
- 什么是Txakoli(Txakoli)？
- 荔枝甜點有哪些(Different Lychee Desserts)？
- 什么是谷物磨坊(Cereal Mill)？
- 什么是神槍手(God Shot)？
- 科拉奇是什么(Kolache)？
- 什么是S'Mores麥片(S'Mores Cereal)？
- 什么是Bibimbap(Bibimbap)？