什么是拉基亞(Rakia)？
Rakia是一種來自保加利亞的烈性白蘭地，由蒸餾、發酵的水果制成。這種飲料在巴爾干半島和土耳其最受歡迎。它也被廣泛接受為阿爾巴尼亞、土耳其和南斯拉夫人的國家飲料。 拉基亞 可以由幾種不同的水果制成，包括李子、杏...
Rakia是一種來自保加利亞的烈性白蘭地，由蒸餾、發酵的水果制成。這種飲料在巴爾干半島和土耳其最受歡迎。它也被廣泛接受為阿爾巴尼亞、土耳其和南斯拉夫人的國家飲料。拉基亞可以由幾種不同的水果制成，包括李子、杏子，在一些地區，它也被稱為trapa或grappa，后者是意大利一種特別流行的飲料名稱。
Rakia有時是用梨做的Rakia有多種口味，由幾種水果制成，最常見的三種口味是李子，一種叫做kajsijeva?a的杏子和lozova?a，它是由葡萄制成的。其他可能的，雖然不那么受歡迎的水果包括木瓜、梨、櫻桃、桑葚和蘋果。Rakia也可以用蜂蜜、酸櫻桃、核桃或香草調味Rakia在意大利被稱為grappa。Rakia的特殊配方取決于它的產地。有些地區生產的這種飲料混合了不同的水果，而其他人往往只使用單一的水果，如葡萄或李子。雖然Rakia在商業上是可以買到的，但它作為一種自制飲料最受歡迎桑椹可以用來制作Rakia。自14世紀白蘭地問世以來，桑椹的制作方法基本上沒有改變在一個大鍋里混合并煮沸。然后通過銅管和線圈將啤酒的煙氣吸入。最后的結果沉積在盤管末端的一碗水里。
Rakia通常與傳統上，與玻璃或塑料容器不同的是，為了進一步提高口感，傳統上，拉基亞酒被儲存在木桶里，這樣可以進一步提高口感。一個好的拉基酒通常會在一個木桶里保存至少四個年份。大多數版本的白蘭地至少保存兩年。
奎因可用于制作拉基亞酒Rakia通常在餐前用小玻璃杯冷藏，并配以開胃菜。白蘭地在婚禮等特殊場合也被用作儀式性飲料。對于初學Rakia的人來說，他們經常被告誡要小心飲用，因為它的烈性非常強，對不熟悉的人來說通常會有驚人的烈性Rakia被廣泛接受為阿爾巴尼亞的國酒。與Rakia一起食用的受歡迎菜肴包括不同種類的沙拉，如shopska。其他常見的配菜包括腌制蔬菜、香腸和奶酪。也可與意大利開胃菜類似的開胃菜，如奶酪、辣椒、，還有切碎的黃瓜和西紅柿。酸菜可以用李子做。
Rakia有時是用梨做的Rakia有多種口味，由幾種水果制成，最常見的三種口味是李子，一種叫做kajsijeva?a的杏子和lozova?a，它是由葡萄制成的。其他可能的，雖然不那么受歡迎的水果包括木瓜、梨、櫻桃、桑葚和蘋果。Rakia也可以用蜂蜜、酸櫻桃、核桃或香草調味Rakia在意大利被稱為grappa。Rakia的特殊配方取決于它的產地。有些地區生產的這種飲料混合了不同的水果，而其他人往往只使用單一的水果，如葡萄或李子。雖然Rakia在商業上是可以買到的，但它作為一種自制飲料最受歡迎桑椹可以用來制作Rakia。自14世紀白蘭地問世以來，桑椹的制作方法基本上沒有改變在一個大鍋里混合并煮沸。然后通過銅管和線圈將啤酒的煙氣吸入。最后的結果沉積在盤管末端的一碗水里。Rakia通常與傳統上，與玻璃或塑料容器不同的是，為了進一步提高口感，傳統上，拉基亞酒被儲存在木桶里，這樣可以進一步提高口感。一個好的拉基酒通常會在一個木桶里保存至少四個年份。大多數版本的白蘭地至少保存兩年。奎因可用于制作拉基亞酒Rakia通常在餐前用小玻璃杯冷藏，并配以開胃菜。白蘭地在婚禮等特殊場合也被用作儀式性飲料。對于初學Rakia的人來說，他們經常被告誡要小心飲用，因為它的烈性非常強，對不熟悉的人來說通常會有驚人的烈性Rakia被廣泛接受為阿爾巴尼亞的國酒。與Rakia一起食用的受歡迎菜肴包括不同種類的沙拉，如shopska。其他常見的配菜包括腌制蔬菜、香腸和奶酪。也可與意大利開胃菜類似的開胃菜，如奶酪、辣椒、，還有切碎的黃瓜和西紅柿。酸菜可以用李子做。
- 發表于 2020-07-20 16:22
- 閱讀 ( 2256 )
- 分類：食物
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章