芹菜、肉、青椒、生姜、蒜、花椒顆粒、豆瓣醬、味精
把芹菜清洗干凈
把芹菜切好
青椒清洗干凈切塊
切少許生姜和蒜
肉切片,放入碗里,加入紅薯粉,攪拌均勻
把鍋燒熱,放入少許油,放入花椒顆粒
花椒炒香后加入青椒、生姜和蒜
加入肉,繼續翻炒
把肉炒均勻后加入少許豆瓣醬,繼續翻炒
炒出香味后加入芹菜,翻炒均勻
加入芹菜葉,翻炒均勻后,加入少許味精就可以出鍋了
喜歡芹菜硬一些就少炒一會兒,吃起來比較脆
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