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    粉蒸肉怎么做

    粉蒸肉是一道很好吃的肉類菜肴,而且吃起來一點都不膩,香味濃郁,味道鮮美,操作起來也并沒有想象的那么難哦,一起學起來吧。

    工具/材料

    五花肉 250克 蒸肉米粉 100克 料酒 白酒 生抽 蠔油 老抽 均適量

    操作方法

    • 01

      五花肉用清水洗干凈切成薄片,備用

    • 02

      在容器內倒入少許食用油,然后加入料酒、白酒、生抽、蠔油、老抽并充分攪拌均勻

    • 03

      把攪拌好的醬料倒進五花肉里,并用筷子充分攪拌

    • 04

      準備好蒸肉米粉

    • 05

      把蒸肉米粉倒進攪拌好的肉片里,一次不要到太多,要一點一點的加進去,用筷子充分攪拌使肉片均勻裹滿蒸肉粉

    • 06

      把拌好的肉裝進盤子擺好

    • 07

      把準備好的肉放進電飯煲的蒸架上蒸,飯煮好了,粉蒸肉也就好了

    • 08

      鮮香可口的粉蒸肉就可以開吃了

    • End

    特別提示

    1:調醬料的時候不用放鹽了,蒸肉粉和其他調料都帶點咸味的,再放鹽就咸了哦
    2:可以不用跟米飯一起蒸,隔水蒸也可以

    • 發表于 2017-09-01 00:00
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    • 分類:健康生活

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