冬瓜燉排骨的做法
排骨湯有各種燉法，下面我們就來說說冬瓜燉排骨的做法。
工具/材料
排骨500克，冬瓜500克，電動砂鍋一個，紅棗5顆，枸杞半抓，姜絲，鹽。
操作方法
-
01
排骨剁塊洗凈，用熱水焯一下，去掉排骨浮沫后瀝干。
-
02
冬瓜去皮切塊備用。因為冬瓜性涼，有部分人為了下火功能更好，會留皮一起燉，但是因為冬瓜皮口感不怎么好，所以為了口感更佳，建議去皮。
-
03
砂鍋洗凈后，放入排骨，紅棗枸杞姜絲，加水，水量以沒過排骨一指深為宜。撒上少量鹽。高溫開燉。
-
04
燉三個小時之后，倒入冬瓜，繼續高溫燉。
-
05
燉半個小時后，再撒上適量鹽，試味合適即可關掉電。
- End
- 發表于 2017-08-28 00:00
- 閱讀 ( 918 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章