美食的簡單做法
美食的簡單做法，那可有千萬種，因為很多美食都有簡單的做法。今天我來分享一道肉末土豆絲的做法，簡單好吃又有營養。
工具/材料
土豆 一個 青椒 一個 蠔油 一勺 雞粉 少量
操作方法
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01
先把肉洗干凈剁碎，再放少量生粉，鹽，雞粉攪拌均勻腌五分鐘。
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02
把土豆打眼再切成絲，用清水沖下下控水備用。
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03
鍋燒七成熱，放少量花生油，把肉末倒下來大火炒至肉變成白色為止。
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04
再把土豆絲放下去大火爆炒一分鐘。因為土豆絲切得很細一下子就熟了。
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05
把辣椒放下去，再翻炒一分鐘。
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06
放一小勺鹽，一勺蠔油，小半勺雞粉。翻炒均勻即可。
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07
關火，裝盤。上桌開吃了，脆爽可口。雖然簡單，卻是營養又好。
- End
特別提示
土豆在炒之前用水沖洗一下，炒出來的土豆才脆爽好吃。
- 發表于 2017-08-28 00:00
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- 分類：健康生活
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