大蔥炒肉片怎么做
大蔥炒肉片做法簡單，是很多人都喜歡吃的一道菜，用料也簡單，味道鮮美，還很下飯哦。
工具/材料
大蔥 2根 紅椒 1個 五花肉 200克 食用油 料酒 生抽 蠔油 鹽 均適量
操作方法
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01
準備好兩根大蔥，去掉根部用清水清洗干凈
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02
把洗干凈的大蔥呈斜面切成2-3CM長的小段，備用
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03
把紅椒去蒂去籽洗干凈切成菱形
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04
五花肉用清水洗干凈切成薄片狀
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05
鍋內倒入食用油燒熱后放進五花肉進行翻炒至兩面金黃，然后加入少量料酒、生抽和蠔油并翻炒均勻
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06
放入適量老抽炒至均勻上色
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07
倒入大蔥和紅椒一起翻炒，并入鹽調味
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08
香噴噴的大蔥炒肉就可以開吃了
- End
特別提示
1：大蔥入鍋翻炒的時間不要太長，時間長了容易燜爛
2：翻炒期間可以放少許清水，但不要放多了哦
- 發表于 2017-08-28 00:00
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- 分類：健康生活
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