羅宋湯的制作方法
操作方式
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01
起首將牛從頭至尾洗凈，冷水下鍋，煮開約5分鐘。
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02
撈出牛從頭至尾，溫水洗凈。
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03
再煮一鍋清潔的水，水沸后將牛從頭至尾放入鍋中，放入姜片和噴鼻葉。
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04
然后大火煮沸，轉小火慢煮2小時擺布，直至牛從頭至尾酥爛后，將姜片和噴鼻葉掏出。
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05
快燉好的時辰再做輔料。用黃油將洋蔥、番茄煸炒透。
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06
然后將輔料放入湯鍋中。
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07
再插手西芹、土豆、胡蘿卜燉大約半個小時。
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08
然后炒制番茄醬。熱鍋放入黃油，倒入番茄醬。
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09
然后加適量糖，炒勻。
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10
將炒勻的番茄醬，倒入湯鍋中攪拌。
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11
接著做油面醬。熱鍋，放入一大塊黃油。待其消融后加小半碗干面粉。
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12
小火輕輕翻炒，將面粉與黃油充實融合。
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13
然后將油面醬倒入湯鍋，整鍋湯會加倍濃稠鮮艷。
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14
最后放入卷心菜，再燉15分鐘擺布直至所有材料都酥爛后，先后插手鹽、辣醬油、黑胡椒粉攪勻。
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15
至此，一鍋羅宋湯就做好了。
- End
出格提醒
- 發表于 2019-08-28 00:03
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- 分類：健康生活
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