起首,建造酥粒。夾雜白砂糖50g、杏仁粉50g、中筋面粉50g、無鹽黃油50g,揉當作沙粒狀,冷藏待用。
建造面糊。夾雜干料,倒入中筋面粉300g、泡打粉10g,過篩。
插手白砂糖90g、鹽1g、檸檬絲,攪勻。
然后夾雜濕料。倒入雞蛋液(2顆)、淡奶油185毫升、黃油液體125毫升,攪拌。
夾雜干料和濕料,攪拌平均。
插手新穎藍莓100g,攪拌至面糊狀。
建造當作品。面糊放入模具中。
概況放上做好的酥粒。
放上藍莓。
烤箱預熱至180度,烤23分鐘,掏出后晾冷。
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