蘑菇燉小雞怎么做
操作方式
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01
起首整雞切大塊，加切碎的百里噴鼻、羅勒、辣椒粉、鹽、然后插手保鮮膜中按摩一下，放到冰箱里，冷藏1小時腌制入味。
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02
之后取平底鍋，大火燒熱，不消放油，下培根和薩拉米，煎至焦脆出油。
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03
之后鍋底留煎培根的油，將雞肉煎至兩面金黃，接著撈出備用。
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04
接下來，取燉鍋加熱，下黃油，橄欖油，倒入胡蘿卜丁、蒜末、洋蔥丁、芹菜丁、煸炒出噴鼻味。
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05
再放入雞肉、薩拉米和培根，加一些紅酒、雞高湯，用勺子攪勻，燉30分鐘擺布。
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06
再插手新穎蘑菇，再燉個10來分鐘，當作菜時加一點噴鼻菜點綴。
- End
- 發表于 2019-08-28 00:03
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- 分類：健康生活
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