南瓜甜品的做法

這里介紹兩種南瓜甜品的做法：辛香南瓜牛奶和姜汁蘋果南瓜濃湯。

辛噴鼻南瓜牛奶

01
將南瓜去皮去瓤后，切當作瓣狀，放入蒸鍋蒸熟。
02
用刀割開噴鼻草莢后，刮出噴鼻草籽備用。
03
在蒸熟的南瓜里放一些肉豆蔻粉、肉桂粉、姜粉、噴鼻草籽、楓糖和現磨的黑胡椒碎攪拌當作南瓜泥，然后放入攪拌機打當作漿備用。
04
將牛奶加熱到60度后關火，手持奶泡器充實攪打，直到概況形當作小綿密的奶泡，倒入南瓜漿中，概況撒上一些肉桂粉即可。
End

姜汁蘋果南瓜濃湯

01
生姜摩擦當作姜泥備用。
02
把紅椒粉、肉豆蔻粉、姜泥倒入蒸熟的南瓜中攪拌平均。
03
蘋果和白洋蔥別離切塊后撒上橄欖油，少許鹽和現磨的黑胡椒碎，烤箱預熱到200度，把蘋果洋蔥放入烤10分鐘，掏出烤盤放入蒜瓣繼續烤10分鐘，概況金黃色即可。
04
將烤好的倒入南瓜泥中，插手椰漿一路導入攪拌機，再加少許溫水打當作質地平均的南瓜漿，然后倒入鍋中開中小火，一邊煮一邊攪拌，直到微微冒泡后就倒出來，撒少許紅椒粉和南瓜丁點綴下即可。
End

出格提醒

南瓜牛奶建議用高品質的鮮牛奶，打奶泡前先加熱，牛奶在40-60度間最輕易打出綿密的泡沫，若是沒有打泡的設備可以直接加溫牛奶，口感也比力順滑。
紅椒粉是西班牙摒擋中常見的，口感偏甜辣，給南瓜湯增添一點辣度，辛噴鼻料的口胃和用量按照小我口胃調整。
將南瓜倒入攪拌機前，將噴鼻料先和南瓜夾雜，可以讓噴鼻料入味，防止噴鼻料結塊。