烤三文魚茶泡飯怎么做？
操作方式
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01
將鹽燒三文魚去皮，然后攤平在烤架上。
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02
烤箱預熱200度，然后將三文魚放圖進行烘烤，直至變色，概況變干，然后掏出切塊備用。
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03
昆布下水，煮沸后轉小火浸泡1小時后撈出。
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04
將洗凈的木魚花倒入湯水中煮沸，然后過濾到壺中獲得清湯。
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05
將水倒入煎茶壺，將茶煎開。然后將清湯倒入茶壺中，配比為1：1。
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06
紫蘇葉切絲，梅子去核切碎。
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07
在放涼的米飯上擺盤，將梅子，三文魚，紫蘇葉擺盤，然后憑愛好添加芥末泥。
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08
最后用滾蛋的茶水泡飯即可。
- End
出格提醒
2、還有一種簡單的方式，就是昆布加水，然后放在一路煮開了，在水將近滾了的時辰將火熄滅，等木魚花天然沉淀就可以過濾高湯了。
3、三文魚拔取靠從頭至尾部的肉，不要用腹部的，也可以用秋刀魚替代。
4、米飯上的茶用日式煎茶，也可以用玄米茶和玉露茶作為替代
5、米飯稍微放涼后再倒茶水，這樣可以或許連結米飯的彈性和顆粒感。
- 發表于 2019-08-28 00:03
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- 分類：健康生活
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