酒香蛤蜊怎么做？
操作方式
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01
新穎的蛤蜊買回來放在清水里靜置吐沙，然后洗凈外殼。
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02
再將櫻桃番茄一切為四備用。
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03
起油鍋，將切片的法棍雙面煎至金黃。
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04
煎好的法棍切當作小丁待用。
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05
起頭炒蛤蜊，熱鍋中倒入橄欖油，加蒜片煸噴鼻，再插手蛤蜊翻炒。
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06
撒少許胡椒碎，擠幾滴青檸汁去腥提鮮。
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07
倒入少許（白）葡萄酒，燜3分鐘。
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08
直至蛤蜊全數啟齒，就熟了。
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09
最后加鹽，放入荷蘭芹碎和番茄丁翻炒平均。
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10
插手面包丁就可以出鍋了，出鍋后可以點綴一些荷蘭芹葉。可以直接用煎鍋的面包蘸著蛤蜊湯來吃，這樣本家兒食也就解決了。
- End
出格提醒
- 發表于 2019-08-28 00:03
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- 分類：健康生活
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