起首煮意面,在水里加點鹽,面用沸水煮8分鐘。在4分鐘擺布的時辰,插手切碎的西蘭花一路進去煮,然后再煮5分鐘。
之后撈出西蘭花,用冰水激一下意面,
接著拿一口平底鍋,加一點橄欖油,放入蒜片,小火炒噴鼻,插手明太子。
接著加一點煮面的湯和明太子一路翻炒,把煮好的西蘭花和面放入醬汁中翻炒。
加適量的鹽、黑胡椒調味。
拌勻之后,盛出來裝盤,打圈插手橄欖油就完當作了。
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