如何做醋溜土豆絲
操作方式
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01
先將土豆去皮。
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02
將去皮后的土豆切片后再切絲。
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03
將切好的土豆絲放入冷水中浸泡。
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04
將紅辣椒去除頭和從頭至尾。
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05
再將辣椒從中心切開，去失落籽。
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06
將去籽后的辣椒切絲。
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07
將漂水過的土豆絲放入熱水中焯水2-3分鐘。
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08
將焯水過的土豆絲撈出放入涼水中浸泡一會再撈出瀝干水分。
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09
鍋內放入適量的油，將瀝干水的土豆絲放入鍋中翻炒。
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10
再插手切好的辣椒絲進行翻炒。
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11
翻炒平均后，放入2勺生抽、1勺醋、適量的鹽進行翻炒。
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12
翻炒平均上色后，即可盛出。
- End
- 發表于 2019-09-02 18:03
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- 分類：健康生活
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