快手泡菜的做法
操作方式
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01
將卷心菜切當作塊狀，豇豆切當作條狀，大蒜去皮，小米辣去蒂，檸檬切片，胡蘿卜、紅椒、黃椒、尖椒切條，嫩姜切絲。
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02
你還可以按照小我愛好添加其他蔬菜，如：芹菜、白蘿卜、青蘿卜、紅蘿卜、水蘿卜等。
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03
將煮開的滾水倒入泡菜罐中，用手往返搖擺泡菜罐，使滾水平均沖刷泡菜罐內壁，起到消毒的感化。消毒完當作后，將泡菜罐中的水倒失落并晾干水。
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04
將之前處置好的蔬菜，全數放入泡菜罐中，放好后再插手桂皮1塊、八角2個、花椒1撮、噴鼻葉3片、涼白開1升、鹽40克、糖20克、醋35克、酒20克。最后蓋上蓋子，腌制一天即可食用。
- End
- 發表于 2019-08-31 00:02
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- 分類：健康生活
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