如何制作啤酒鴨？
操作方式
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01
起首，將籌辦好的鴨子洗清潔，切當作塊狀。再將大蔥、青蒜、指天椒、小紅尖椒切段，生姜切片，干辣椒折斷，放在一旁待用。
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02
將切好的鴨肉冷水下鍋，開大火煮開之后撈出來沖刷清潔。
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03
另起一鍋，待油燒熱后，放入切好的姜片、大蒜、大蔥、青翠白、八角、干辣椒、花椒，一路爆噴鼻。
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04
接著，再將鴨肉放進去翻炒，直至炒出鴨油。然后放入老抽、生抽一路翻炒上色入味。
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05
然后倒入一聽啤酒，插手蠔油一路翻炒。翻炒平均后蓋上鍋蓋，開小火煮20分鐘。
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06
待時候到之后，打開鍋蓋，開大火進行收汁。然后再插手青蒜葉、小紅尖椒、指天椒和鹽，翻炒平均后即可出鍋。
- End
- 發表于 2019-08-31 06:03
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- 分類：健康生活
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