首先取適量的雞胸肉,用清水沖洗干凈后,然后放入適量蔥姜,鹽,味精,料酒胡椒粉腌制一到兩小時
然后取出切成粗細均等的條狀備用
取適量得紅綠青椒洗凈后切成絲備用
鍋中放入適量的油,放入雞胸肉絲進行翻炒
待肉絲發白后,然后把辣椒絲也倒入鍋中一起翻炒,調入適量的鹽,少許生抽調味
最后炒熟后調入少許味精炒勻即可
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