首先把一串的龍眼用剪刀一個個剪下來,不要用手摘
然后用清水浸泡一下表面,然后用清水沖洗干凈,把壞的挑去
然后用烤盤,把龍眼平鋪放入烤箱把表面的水分蒸干,大概兩到三分鐘即可
然后利用太陽曬多曬幾日,直至把龍眼干曬的扁下去即可
最后曬干的桂圓干最好用塑料袋密封保存,防止受潮
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