地瓜小米粥的做法
地瓜含有豐富的膳食纖維和維生素，地瓜中的膳食纖維可以促進胃腸蠕動，排除體內毒素，經常吃地瓜可以美容，減肥，延年益壽，小米具有健胃消食的作用，用小米和地瓜做的粥，不僅營養豐富，而且軟糯香甜，容易消化。
工具/材料
小米適量，地瓜適量。
操作方法
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01
準備食材小米和地瓜。
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02
小米加水淘洗，淘洗小米的時候不要用手搓洗小米，那樣會使小米的營養成分流失，只要用手涮幾下，換2-3次水，水變清就可以。
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03
地瓜洗凈去皮，切成小方塊，用這種黃瓤地瓜最好，這種地瓜比較甜。
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04
鍋中加水，水量要一次加足，最好不要二次加水，二次加水會影響粥的口感。
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05
水燒到快開的時候，放入小米，大火煮開，用勺子滑動小米，以免糊鍋。
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06
放入地瓜塊，用勺子沿著鍋邊滑動，以免糊鍋，大火煮5分鐘左右，改小火熬制20分鐘左右。
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07
小米煮到開花時，小米地瓜粥就做好，軟糯香甜，喝一口味道美美的。
- End
特別提示
水快開的時候再下入小米。
- 發表于 2017-11-07 00:00
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- 分類：健康生活
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