首先取兩顆雞蛋雞蛋,磕入碗中拌勻后備用
然后準備一塊新鮮的雞肉,這里忘記拍照了用水洗一下然后用餐巾紙吸干表面水分,再用鹽,胡椒粉,味精等調料腌制一到兩小時左右
然后在雞肉外面先裹上一層蛋液,然后再裹上一層面包糠
鍋中放入適量的油,把雞塊放入鍋中進行炸制,炸到表面金黃,雞肉熟了以后撈出瀝油備用
然后取一個面包,把它用刀劃開,在上面涂上一層奶酪,用勺子抹勻
最后把生菜,炸雞放在上面,再把另一半面包蓋上就大功告成了
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