怎樣做糖醋鵪鶉蛋
糖醋鵪鶉蛋是很多小朋友喜歡吃的一種菜肴。現在小編教給大家一種簡易的糖醋鵪鶉蛋的做法，希望對寶媽們有所幫助。
工具/材料
鵪鶉蛋半斤、白糖、食醋或老陳醋、食油
操作方法
-
01
先備好半斤左右鵪鶉蛋，洗干凈放入湯鍋中，添水至淹沒鵪鶉蛋。如圖所示：
-
02
將湯鍋在火上加熱進而煮熟鵪鶉蛋。然后將鵪鶉蛋剝皮，將剝好皮的鵪鶉蛋放在碗中。如圖所示：
-
03
在炒鍋中放入適量的食油，在電磁爐上加熱，將剝好皮的鵪鶉蛋放入炒鍋中烹炸。如圖所示：
-
04
待鵪鶉蛋炸至焦黃，然后用筷子將其翻轉，讓白色的以免浸入油中烹炸。如圖所示：
-
05
將炸好的鵪鶉蛋用筷子夾出來放在碗中。注意炸至焦黃要及時夾出來，不要讓其被炸成黑色。如圖所示：
-
06
另取一只小碗，在里面放入少量的清水，在水中倒入適量的食醋，放入一至二勺白糖，放入少量食鹽，拿筷子攪拌均勻。可以根據個人喜好調節糖醋比例。如圖所示：
-
07
在炒鍋中放入少量食油，加熱后將調好的糖醋湯倒入油鍋中。大約二十秒鐘后，將炸好的鵪鶉蛋倒入湯中，用筷子慢速撥動鵪鶉蛋，使其受汁。如圖所示：
-
08
收汁差不多后，將鵪鶉蛋夾出放至小碗中。這樣糖醋鵪鶉蛋就做好了。如圖所示：
- End
特別提示
炸鵪鶉蛋的時候一定不要炸得太焦，要不然會有苦味。
- 發表于 2017-11-06 00:00
- 閱讀 ( 598 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章