首先我們先來準備一些紫薯,然后把表皮去除,然后清洗干凈后切成塊狀,放入鍋中蒸熟即可
然后把蒸好的紫薯取出用東西壓碎了備用
取適量的面粉,不要太多因為紫薯本身的淀粉含量就比較高
然后加入到紫薯中,放入適量的溫水攪拌均勻,用手反復揉搓
揉搓好之后用手搓成一個個大小均等的球狀
鍋中放入一鍋水,用大火燒開,然后把紫薯丸子放入鍋中煮至浮上來即可出鍋開吃了
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