宮保肉丁做法
宮保肉丁是我們常吃的一種菜品，有著十分美味的口感，今天我們就來給大家具體介紹一下它的做法吧
工具/材料
豬肉，黃瓜，胡蘿卜等
操作方法
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01
首先我們得把豬肉洗干凈，然后切成塊狀然后調入適量的，鹽，味精，料酒和少許生抽攪拌均勻，腌制半小時左右
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02
然后把黃瓜和胡蘿卜洗凈后切成大小合適的塊狀備用
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03
取適量的花生米去皮后，然后放入鍋中進行炸制炸熟后撈出瀝油備用
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04
鍋中放入適量的油燒熱后，放入適量的姜蒜和干辣椒進行爆香，然后倒入肉塊進行翻炒
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05
然后再把蔬菜塊放入鍋中進行翻炒，調入適量的鹽，生抽，少許醋和白砂糖攪拌均勻，調入適量的水防止粘鍋
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06
待鍋中湯汁收濃后，調入適量的味精出鍋
- End
- 發表于 2017-11-06 00:00
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- 分類：健康生活
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