好喝、營養的黃豆龍骨湯該怎么做？
黃豆用來燉成的湯非常營養、美味，而且不油膩。今天小編給大家分享一下怎么做黃豆龍骨湯，希望大家也能喜歡。
工具/材料
材料：黃豆 脊骨 姜 枸杞 鹽 雞精
操作方法
-
01
黃豆的準備：
提前一個晚上將土豆加水浸泡，再清洗干凈，瀝干水分； -
02
姜的準備：
取一小塊姜，將姜去皮，清洗干凈，壓一下、切成小塊； -
03
脊骨的處理：
將脊骨清洗一下，放入鍋里，加入適量的水，煮開到不再產生臟泡沫為止； -
04
脊骨的處理：
將煮好的排骨撈出，加涼水沖洗干凈，再瀝干水分； -
05
將脊骨、黃豆、姜片全部放入鍋里；
洗一小把枸杞，放入鍋里；
再加入適量的水，水的量可以多一點； -
06
蓋上鍋蓋，開始燜煮；先用大火將鍋里的食材煮開；煮開后，再調為中小火，大約燜煮1-2小時；
-
07
一直煮到鍋里的湯汁變為淺金黃色，再加入適量的鹽、雞精調味，翻攪均勻，就完成了！
- End
特別提示
- 發表于 2017-11-16 00:00
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- 分類：健康生活
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